Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 62 produits de la catégorie Substituts de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 64 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 703 kj
(168 kcal)
260 kj
(62 kcal)
8 kj
(2 kcal)
345 kj
(82 kcal)
661 kj
(158 kcal)
1 280 kj
(306 kcal)
1 670 kj
(400 kcal)
Matières grasses 6,77 g 4,12 g 0 g 1,18 g 7,06 g 15,9 g 18,8 g
Acides gras saturés 1,18 g 1,43 g 0 g 0 g 0,658 g 5,31 g 14,1 g
Acides gras trans 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0,003 g 0,007 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,52 mg
Glucides 8,6 g 6,65 g 0 g 2,35 g 7,27 g 29,2 g 39,1 g
Fibres alimentaires 2,18 g 2,51 g 0 g 0 g 1,77 g 9 g 19,4 g
Sucres 1,51 g 1,97 g 0 g 0 g 1,03 g 8,7 g 16 g
Protéines 17,2 g 7,26 g 2,35 g 8,24 g 16,7 g 34 g 52,2 g
Sel 0,838 g 0,612 g 0 g 0,005 g 0,9 g 1,83 g 3 g
Calcium 51,3 mg 39,8 mg 0 mg 0 mg 50 mg 176 mg 176 mg
Fer 4,49 mg 3,69 mg 0,5 mg 1,08 mg 3 mg 12,3 mg 28,4 mg

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier

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