Tofu
Fait partie de :
Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 57 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 58 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
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Énergie |
479 kj (115 kcal) |
138 kj (33 kcal) |
207 kj (49 kcal) |
232 kj (55 kcal) |
502 kj (120 kcal) |
640 kj (153 kcal) |
795 kj (190 kcal) |
Matières grasses | 6,24 g | 2,02 g | 1,18 g | 2,94 g | 6,94 g | 9,41 g | 12,3 g |
Acides gras saturés | 0,928 g | 0,378 g | 0 g | 0,4 g | 1 g | 1,5 g | 6,14 g |
Glucides | 2,44 g | 1,01 g | 0 g | 1,18 g | 2,35 g | 4 g | 10 g |
Fibres alimentaires | 0,944 g | 0,559 g | 0 g | 0 g | 1,18 g | 1,39 g | 3,53 g |
Sucres | 0,564 g | 0,587 g | 0 g | 0 g | 0,667 g | 1,18 g | 3 g |
Protéines | 12,6 g | 3,61 g | 4,4 g | 6,67 g | 14,1 g | 17 g | 21 g |
Sel | 0,301 g | 0,574 g | 0 g | 0 g | 0,038 g | 1,29 g | 8,82 g |
Calcium | 118 mg | 77,9 mg | 24 mg | 24 mg | 118 mg | 412 mg | 412 mg |
Fer | 1,45 mg | 0,527 mg | 0,5 mg | 0,5 mg | 1,76 mg | 2,34 mg | 2,34 mg |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
58 produits