Tomates et dérivés
Fait partie de :
Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Pulpe et peau de tomate bouillie
- Veloutés de tomates
- Double concentré de tomate
- Poudre de tomate séchée
- Tomates séchées
- en:Natural grated tomato
- Pulpe et peau de tomate rôtie
- Coulis de tomates
- Tomates farcies
- Confits de tomates
- Confitures de tomates
- Jus de tomates
- Concentrés de tomates
- Pulpes de tomates
- Purées de tomates
- Tomates
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 113 produits de la catégorie Tomates et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 146 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
179 kj (43 kcal) |
159 kj (38 kcal) |
1 kj (0 kcal) |
75 kj (18 kcal) |
100 kj (24 kcal) |
481 kj (115 kcal) |
1 260 kj (300 kcal) |
Matières grasses | 0,371 g | 0,989 g | 0 g | 0 g | 0 g | 2,8 g | 26,7 g |
Acides gras saturés | 0,038 g | 0,128 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,2 g | 1,88 g |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg |
Glucides | 7,75 g | 5,24 g | 0 g | 4 g | 5 g | 20 g | 66,7 g |
Fibres alimentaires | 1,43 g | 0,936 g | 0 g | 0 g | 1,2 g | 3,33 g | 6,67 g |
Sucres | 4,62 g | 3,2 g | 0 g | 2,4 g | 3,2 g | 13,3 g | 44,4 g |
Protéines | 1,88 g | 1,89 g | 0 g | 0,8 g | 1,6 g | 4,6 g | 20 g |
Sel | 0,692 g | 0,889 g | 0 g | 0,05 g | 0,48 g | 2,5 g | 10 g |
Vitamine A (rétinol) | 10 800 µg | 38 600 µg | 0 µg | 30 µg | 72 µg | 150 000 µg | 2 000 000 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 8,15 mg | 4,53 mg | 1,9 mg | 2 mg | 7,2 mg | 16 mg | 18 mg |
Potassium | 309 mg | 169 mg | 90 mg | 176 mg | 250 mg | 833 mg | 1 000 mg |
Calcium | 20,2 mg | 15,7 mg | 0 mg | 0 mg | 16 mg | 66,7 mg | 100 mg |
Fer | 0,985 mg | 0,791 mg | 0 mg | 0,24 mg | 0,86 mg | 4,4 mg | 4,8 mg |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
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