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Viandes et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 752 produits de la catégorie Viandes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 821 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 904 kj
(216 kcal)
352 kj
(84 kcal)
0 kj
(0 kcal)
395 kj
(96 kcal)
884 kj
(211 kcal)
1 530 kj
(367 kcal)
2 450 kj
(585 kcal)
Matières grasses 13,7 g 8,86 g 0 g 2 g 12,5 g 29,6 g 44,4 g
Acides gras saturés 4,48 g 3,39 g 0 g 0,5 g 3,57 g 10 g 29,6 g
Acides gras trans 0,131 g 0,242 g 0 g 0 g 0 g 0,882 g 1,47 g
Cholestérol 58,9 mg 28,8 mg 0 mg 10,6 mg 60 mg 100 mg 46 900 mg
Glucides 4,86 g 5,08 g 0 g 0 g 3,33 g 17,4 g 72,5 g
Fibres alimentaires 0,277 g 0,555 g 0 g 0 g 0 g 1,6 g 13 g
Sucres 1,14 g 1,68 g 0 g 0 g 0 g 4,23 g 52,5 g
Protéines 16,8 g 5,45 g 0 g 9,26 g 16 g 26,7 g 70 g
Sel 1,92 g 1,1 g 0 g 0,62 g 1,7 g 4,4 g 3 270 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 37,7 µg 50,3 µg 0 µg 0 µg 20 µg 123 µg 8 910 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,77 mg 3,58 mg 0 mg 0 mg 0 mg 12 mg 1 200 mg
Potassium 377 mg 186 mg 16,9 mg 139 mg 333 mg 727 mg 525 000 mg
Calcium 42,6 mg 46 mg 0 mg 0 mg 26,7 mg 134 mg 20 900 mg
Fer 1,61 mg 0,986 mg 0 mg 0,514 mg 1,33 mg 3,72 mg 1 080 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 33.3% 12.7 g 4 g
    Plastique 33.3% 18.7 g 66.7% 10.2 g 7 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 66.7% 23 g 66.7% 23 g 15 g
    Total - - - - 26 g

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier