Viandes et dérivés
Contient :
- Produits carnés andorrins
- Viande de bœuf et dérivés
- Produits carnés belges
- Produits carnés bulgares
- Poulet et dérivés
- Produits carnés croates
- en:Cypriot meat products
- Produits carnés tchèques
- Produits carnés finnois
- Produits carnés allemands
- en:Hungarian meat products
- Produits carnés italiens
- Civets
- en:Lithuanian meat products
- Sauces à la viande
- Préparations de viande
- Viandes
- Viandes en sauce
- en:Mixed meats
- Produits carnés norvégiens
- Produits de la mer norvégiens
- Produits carnés polonais
- Porc et dérivés
- Terrines de porc
- Produits carnés portugais
- en:Prepared alternate meats
- en:Prepared alternate meats (broad)
- Charcuteries
- Produits carnés roumains
- Produits carnés slovènes
- Produits carnés espagnols
- Dinde et dérivés
- en:Unprepared alternate meats
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 806 produits de la catégorie Viandes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 877 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
913 kj (218 kcal) |
350 kj (83 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
410 kj (98 kcal) |
903 kj (214 kcal) |
1 530 kj (367 kcal) |
2 450 kj (585 kcal) |
Matières grasses | 13,8 g | 8,81 g | 0 g | 2 g | 12,7 g | 29,6 g | 44,4 g |
Acides gras saturés | 4,49 g | 3,36 g | 0 g | 0,5 g | 3,64 g | 10 g | 29,6 g |
Acides gras trans | 0,13 g | 0,231 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,667 g | 1,82 g |
Cholestérol | 56,3 mg | 26,5 mg | 0 mg | 15 mg | 55 mg | 100 mg | 46 900 mg |
Glucides | 5,06 g | 5,38 g | 0 g | 0 g | 3,33 g | 18 g | 72,5 g |
Fibres alimentaires | 0,321 g | 0,599 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,76 g | 13 g |
Sucres | 1,12 g | 1,7 g | 0 g | 0 g | 0 g | 4,23 g | 52,5 g |
Protéines | 16,7 g | 5,31 g | 0 g | 9,3 g | 16 g | 26,7 g | 70 g |
Sel | 1,87 g | 1,07 g | 0 g | 0,61 g | 1,68 g | 4,25 g | 1 930 g |
Vitamine A (rétinol) | 39,3 µg | 52 µg | 0 µg | 0 µg | 20 µg | 123 µg | 8 910 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 1,82 mg | 3,58 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 12 mg | 1 200 mg |
Potassium | 356 mg | 179 mg | 16,9 mg | 139 mg | 300 mg | 667 mg | 525 000 mg |
Calcium | 38,1 mg | 39,8 mg | 0 mg | 0 mg | 22,7 mg | 118 mg | 20 900 mg |
Fer | 1,49 mg | 0,88 mg | 0 mg | 0,514 mg | 1,32 mg | 3,33 mg | 1 080 mg |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
881 produits