Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Boissons lactées fermentées

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 43 produits de la catégorie Boissons lactées fermentées dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 43 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 251 kj
(60 kcal)
50 kj
(12 kcal)
83,6 kj
(20 kcal)
167 kj
(40 kcal)
267 kj
(63 kcal)
377 kj
(90 kcal)
628 kj
(150 kcal)
Matières grasses 1,84 g 0,855 g 0 g 0,538 g 2 g 3,72 g 7 g
Acides gras saturés 1,22 g 0,741 g 0 g 0,4 g 1,2 g 3 g 5 g
Acides gras trans 0,021 g 0,023 g 0 g 0 g 0,04 g 0,053 g 0,106 g
Cholestérol 5,46 mg 3,37 mg 0 mg 0 mg 5,32 mg 13,3 mg 40 mg
Glucides totaux (inclut les fibres) ? ? ? ? ? ? ?
Fibres alimentaires 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Sucres 6,41 g 2,74 g 0 g 2 g 6,91 g 11 g 19 g
Protéines 2,88 g 0,738 g 0,6 g 1,2 g 3,19 g 4,74 g 10 g
Sel 0,14 g 0,129 g 0 g 0,015 g 0,12 g 0,58 g 1,04 g
Potassium 86,5 mg 60,4 mg 4 mg 4 mg 113 mg 186 mg 186 mg
Calcium 75 mg 39,5 mg 20 mg 20,8 mg 87,5 mg 133 mg 136 mg
Fer 0,025 mg 0,025 mg 0 mg 0 mg 0,04 mg 0,053 mg 0,399 mg
Glucides 7,72 g 2,91 g 1,6 g 3,2 g 8,5 g 13 g 21 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Plastique
    Inconnu
    Total - - - -

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier