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Champignons et produits dérivés

Catégorie : Champignons et produits dérivés

Fait partie de :

Légumes et dérivés, Aliments et boissons à base de légumes, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 21 produits de la catégorie Champignons et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 32 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 429 kj
(103 kcal) 		520 kj
(125 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		53,6 kj
(12 kcal) 		167 kj
(40 kcal) 		1 950 kj
(467 kcal) 		2 650 kj
(633 kcal)
Matières grasses 3,93 g 7,5 g 0 g 0 g 0,4 g 28 g 40 g
Acides gras saturés 1,42 g 3,59 g 0 g 0 g 0 g 14 g 36,7 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0,444 mg 1,26 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4 mg 4 mg
Glucides totaux (inclut les fibres) ? ? ? ? ? ? ?
Fibres alimentaires 5,88 g 9,26 g 0 g 0,8 g 2,4 g 30 g 40 g
Sucres 3,69 g 7,31 g 0 g 0 g 0,8 g 26,7 g 43,3 g
Protéines 5,27 g 6,05 g 0,8 g 1,28 g 2,56 g 20 g 32 g
Sel 0,555 g 0,489 g 0 g 0,03 g 0,352 g 1,8 g 1,9 g
Potassium 270 mg 344 mg 60 mg 60 mg 80 mg 1 150 mg 2 330 mg
Calcium 10,9 mg 10,4 mg 0 mg 0 mg 8 mg 40 mg 66,7 mg
Fer 1,11 mg 1,79 mg 0,16 mg 0,24 mg 0,6 mg 6,67 mg 8,33 mg
Glucides 15,8 g 18,5 g 1,92 g 3,2 g 6,4 g 60 g 70 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Plastique
    Métal
    Inconnu
    Total - - - -

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32 produits