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Légumes-feuilles

Catégorie : Légumes-feuilles

Fait partie de :

Légumes, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 36 produits de la catégorie Légumes-feuilles dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 53 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 232 kj
(57 kcal) 		298 kj
(71 kcal) 		7 kj
(1 kcal) 		49,4 kj
(11 kcal) 		105 kj
(27 kcal) 		966 kj
(231 kcal) 		1 820 kj
(435 kcal)
Matières grasses 1,81 g 3,39 g 0 g 0 g 0,3 g 10,8 g 32,7 g
Acides gras saturés 0,438 g 0,792 g 0 g 0 g 0 g 2,73 g 7 g
Cholestérol 6,98 mg 16,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 54,5 mg 56 mg
Glucides 6,1 g 5,98 g 1,67 g 2 g 4,15 g 24 g 73,9 g
Fibres alimentaires 2,02 g 0,687 g 0 g 1 g 2 g 4 g 4,35 g
Sucres 1,11 g 0,887 g 0 g 0 g 1,18 g 3 g 8 g
Protéines 2,88 g 2,37 g 0,641 g 1,18 g 2,35 g 7,18 g 22 g
Sel 0,24 g 0,315 g 0 g 0,01 g 0,191 g 1,45 g 2,16 g
Vitamine A (rétinol) 48 000 000 µg 144 000 000 µg 0 µg 0 µg 673 µg 480 000 000 µg 750 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 290 mg 857 mg 0 mg 0 mg 26,9 mg 3 000 mg 3 600 mg
Potassium 308 mg 114 mg 147 mg 147 mg 300 mg 564 mg 564 mg
Calcium 3 800 mg 14 500 mg 0 mg 11,8 mg 50 mg 60 000 mg 100 000 mg
Fer 104 mg 370 mg 0 mg 0,353 mg 1,8 mg 1 440 mg 1 440 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 100% 3.7 g 100% 3.7 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 4 g

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54 produits