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Légumineuses

Catégorie : Légumineuses

Fait partie de :

Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 322 produits de la catégorie Légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 337 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 847 kj
(203 kcal) 		737 kj
(176 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		167 kj
(45 kcal) 		435 kj
(105 kcal) 		2 430 kj
(580 kcal) 		2 760 kj
(660 kcal)
Matières grasses 7,33 g 14,2 g 0 g 0 g 1,2 g 46,7 g 54 g
Acides gras saturés 1,21 g 2,42 g 0 g 0 g 0,16 g 7,14 g 14,7 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,423 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg
Glucides 22,8 g 16,4 g 0,992 g 7,7 g 17,4 g 60,4 g 71,1 g
Fibres alimentaires 6,27 g 3,79 g 0,005 g 2,56 g 4,8 g 15,4 g 31,2 g
Sucres 2,26 g 2,1 g 0 g 0 g 2 g 6,67 g 48 g
Protéines 11 g 8,07 g 0 g 2,77 g 6,4 g 25 g 50 g
Sel 0,375 g 0,36 g 0 g 0 g 0,261 g 1,04 g 80 000 000 000 000 g
Vitamine A (rétinol) 13,2 µg 24,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 90 µg 300 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,13 mg 1,81 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,8 mg 26,3 mg
Potassium 337 mg 266 mg 0 mg 100 mg 240 mg 890 mg 1 570 mg
Calcium 49,4 mg 27,9 mg 0 mg 16 mg 40 mg 114 mg 30 000 mg
Fer 2 mg 1,45 mg 0 mg 0,6 mg 1,5 mg 5,71 mg 1 080 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 100% 0.2 g 100% 0.2 g 0 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 0 g

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337 produits