Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Matières grasses végétales

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 474 produits de la catégorie Matières grasses végétales dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 516 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 3 220 kj
(770 kcal)
574 kj
(133 kcal)
0 kj
(0 kcal)
2 480 kj
(600 kcal)
3 350 kj
(800 kcal)
3 630 kj
(867 kcal)
4 740 kj
(1130 kcal)
Matières grasses 86,5 g 16 g 0 g 60 g 90 g 100 g 100 g
Acides gras saturés 20,9 g 24,4 g 0 g 5 g 13,3 g 86,7 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 33,4 g 23,7 g 2,5 g 4,5 g 45 g 66,7 g 70 g
Acides gras polyinsaturés 10,8 g 9,43 g 0 g 0,3 g 10 g 25 g 40 g
Acides gras Oméga 3 3 260 mg 2 970 mg 0 mg 0 mg 6 000 mg 7 000 mg 8 000 mg
Acides gras Oméga 6 9 350 mg 6 930 mg 15 mg 1 000 mg 15 000 mg 15 000 mg 50 000 mg
Acides gras trans 0,036 g 0,172 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg
Glucides totaux (inclut les fibres) ? ? ? ? ? ? ?
Fibres alimentaires 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 18,8 g
Sucres 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 60 g
Protéines 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 25 g
Sel 0,098 g 0,35 g 0 g 0 g 0 g 1,12 g 6,59 g
Vitamine A (rétinol) 473 µg 573 µg 0 µg 0 µg 150 µg 1 500 µg 1 500 µg
Calcium 3,29 mg 13,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 56 mg 62 mg
Fer 0,132 mg 0,529 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,25 mg 3,12 mg
Glucides 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 90 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton
    Plastique
    Verre
    Métal
    Inconnu
    Total - - - -

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier