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Tofu
Fait partie de :
Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 61 produits de la catégorie Tofu dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 64 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
492 kj (118 kcal) |
142 kj (34 kcal) |
195 kj (46 kcal) |
230 kj (54 kcal) |
541 kj (129 kcal) |
689 kj (165 kcal) |
795 kj (190 kcal) |
| Matières grasses | 6,37 g | 2,04 g | 1,18 g | 2,67 g | 6,94 g | 9,41 g | 11,8 g |
| Acides gras saturés | 0,948 g | 0,368 g | 0 g | 0,44 g | 1 g | 1,76 g | 1,76 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg |
| Glucides totaux (inclut les fibres) | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Fibres alimentaires | 1,13 g | 0,661 g | 0 g | 0 g | 1,18 g | 2,35 g | 4,71 g |
| Sucres | 0,568 g | 0,634 g | 0 g | 0 g | 0,571 g | 1,67 g | 3 g |
| Protéines | 12,8 g | 3,7 g | 4,4 g | 6 g | 14,1 g | 17 g | 21,2 g |
| Sel | 0,22 g | 0,341 g | 0 g | 0 g | 0,035 g | 0,971 g | 8,82 g |
| Potassium | 165 mg | 19,6 mg | 125 mg | 139 mg | 176 mg | 200 mg | 294 mg |
| Calcium | 103 mg | 54,4 mg | 24 mg | 50 mg | 94,1 mg | 235 mg | 292 mg |
| Fer | 1,48 mg | 0,767 mg | 0 mg | 0,5 mg | 1,76 mg | 3,18 mg | 174 mg |
| Glucides | 2,48 g | 1,04 g | 0 g | 1,18 g | 2,35 g | 4,71 g | 10 g |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
64 produits