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Liste des additifs - Canada

331 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 2528
E322 - Lécithines 2335
E322i - Lécithine 2312
E500 - Carbonates de sodium 1041
E500ii - Carbonate acide de sodium 972
E415 - Gomme xanthane 874
E412 - Gomme de guar 836
E202 - Sorbate de potassium 765Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 621
E407 - Carraghénanes 578Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 552
E422 - Glycérol 550
E296 - Acide malique 535
E410 - Gomme de caroube 507
E270 - Acide lactique 506
E331 - Citrates de sodium 504
E211 - Benzoate de sodium 491Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 473Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 464Risque modéré de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 439Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 434
E414 - Gomme d'acacia 412
E440 - Pectines 410
E466 - Carboxyméthylcellulose 402
E955 - Sucralose 373
E460 - Cellulose 361
E903 - Cire de carnauba 360
E133 - Bleu brillant FCF 348Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 337
E200 - Acide sorbique 312Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 294
E262 - Acétates de sodium 285
E631 - Inosinate disodique 284
E627 - Guanylate disodique 279
E282 - Propionate de calcium 265
E950 - Acésulfame K 263
E171 - Oxyde de titane 249
E250 - Nitrite de sodium 248Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 209Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 209Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 207
E503 - Carbonates d'ammonium 204
E160c - Extrait de paprika 201
E420 - Sorbitol 198
E316 - Érythorbate de sodium 190Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 188
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 183Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 182
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 177
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 176
E262ii - Diacétate de sodium 168
E338 - Acide orthophosphorique 162Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 158
E1100 - Amylases 157
E340 - Orthophosphates de potassium 154Risque élevé de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 149
E341i - Phosphate monocalcique 147
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 145
E1400 - Dextrines 145
E951 - Aspartame 140Risque de sur-exposition très faible ou nul
E418 - Gomme gellane 139
E321 - Butylhydroxytoluène 137
E960 - Glucosides de stéviol 136Risque modéré de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 134
E262i - Acétate de sodium 129
E160a - Carotènes mélangés 128
E1104 - Lipases 127
E150 - Caramel 123
E968 - Érythritol 118
E392 - Extrait de romarin 116
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 115Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 112
E552 - Silicate de calcium 112
E340ii - Phosphate dipotassique 110
E212 - Benzoate de potassium 108Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 104Risque modéré de sur-exposition
E1101 - Protéases 104
E406 - Agar-agar 98
E334 - Acide L-tartrique 98
E905 - Cire synthétique 96
E100 - Curcumine 96
E401 - Alginate de sodium 88
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 88
E326 - Lactate de potassium 88
E965 - Maltitol 88
E452 - Polyphosphates 84Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 77Risque de sur-exposition très faible ou nul
E461 - Méthylcellulose 75
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 74
E101 - Riboflavine 73
E901 - Cire d'abeille 73
E281 - Propionate de sodium 72
E445 - Esters glycériques de résine de bois 71
E327 - Lactate de calcium 71
E339 - Phosphates de sodium 70Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 70
E572 - Stéarate de magnésium 69
E235 - Natamycine 67
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 64
E501 - Carbonates de potassium 62
E904 - Gomme-laque 59
E452i - Polyphosphate de sodium 59
E341ii - Phosphate dicalcique 58
E339iii - Phosphate trisodique 58
E132 - Indigotine carmin d'indigo 55Risque de sur-exposition très faible ou nul
E900a - Polydiméthylsiloxane 55
E900 - E900 food additive 55
E460i - Cellulose microcristalline 54
E570 - Acide stéarique 54
E127 - Érythrosine 52
E325 - Lactate de sodium 51
E223 - Disulfite de sodium 44Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 42
E170 - Carbonates de calcium 42
E170i - Carbonate de calcium 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 38
E14XX - Amidons modifiés 38
E967 - Xylitol 36
E575 - Glucono-delta-lactone 35
E491 - Monostéarate de sorbitane 35Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 34
E1200 - Polydextrose 34
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 33
E514 - Sulfates de sodium 33
E501i - Carbonate de potassium 30
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 30
E514ii - Sulfate acide de sodium 30
E1103 - Invertase 29
E417 - Gomme tara 29
E210 - Acide benzoïque 28Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 28
E355 - Acide adipique 27
E405 - Alginate de propane-1 27
E300 - Acide ascorbique 26
E524 - Hydroxyde de sodium 25
E421 - Mannitol 25
E492 - Tristéarate de sorbitane 24Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 24
E501ii - Carbonate acide de potassium 24
E340i - Phosphate monopotassique 23
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 21
E320 - Butylhydroxyanisol 21
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 20
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 20
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 19
E553 - Silicate de magnésium 17
E450iii - Diphosphate tétrasodique 16
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 16
E1510 - Éthanol 15
E905b - Petrolatum 15
E350 - Malates de sodium 14
E336 - Tartrates de potassium 14
E999 - Extraits de quillaia 14
E553b - Talc 14
E420ii - Sirop de sorbitol 14
E502 - Carbonates 14
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 14
E341iii - Phosphate tricalcique 13
E927 - Azoformamide et Carbamide 13
E162 - Rouge de betterave 13
E473 - Sucroester 13Risque élevé de sur-exposition
E363 - Acide succinique 12
E280 - Acide propionique 12
E510 - Chlorure d'ammonium 12
E442 - Phosphatides d'ammonium 12
E336i - Tartrate monopotassique 11
E350ii - Malate acide de sodium 11
E310 - Gallate de propyle 11
E953 - Isomalt 11
E620 - Acide glutamique 11
E517 - Sulfate d'ammonium 11
E451 - Triphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E943b - Isobutane 10
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 10
E1521 - Polyéthylène glycol 10
E140i - Chlorophylles 10
E343 - Phosphates de magnésium 10Risque élevé de sur-exposition
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 10Risque modéré de sur-exposition
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 9
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 9
E927a - Azoformamide 9
E340iii - Phosphate tripotassique 9
E954 - Saccharine et ses sels 9
E161b - Lutéine 9
E640 - Glycines et son sel de sodium 9
E1505 - Citrate de triéthyle 9
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 8
E331iii - Citrate trisodique 8
E332 - Citrates de potassium 8
E1102 - Glucose oxydase 8
E315 - Acide érythorbique 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304i - Palmitate d'ascorbyle 8
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 8
E160e - Apocaroténal 8' 8
E307 - Alphatocophérol 8
E400 - Acide alginique 8
E160 - Caroténoïdes 8
E554 - Silicate alumino-sodique 8
E944 - Propane 8
E404 - Alginate de calcium 8
E425 - Extrait de racine de Konjac 8
E342 - Phosphates d'ammonium 7
E942 - Protoxyde d'azote 7
E222 - Bisulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 7
E463 - Hydroxypropylcellulose 7
E173 - Aluminium 7
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 7
E902 - Cire de Candelilla 7
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 7
en:Potassium iodide 6
E120 - Acide carminique 6
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E343ii - Dimagnésium phosphate 6
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 6
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 6
E503i - Carbonate d'ammonium 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E640i - Glycine 6
E160d - Lycopène 5
E487 - Laurylsulfate de sodium 5
E451i - TPP 5
E152 - Noir de carbone 5
Carbomère 4
E636 - Maltol 4
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E161g - Canthaxanthine 4
E927b - Carbamide 4
E140ii - Chlorophyllines 4
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 4
E332ii - Citrate tripotassique 4
E343i - Phosphate monomagnésique 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
en:Amino acids 3
E266 - Déhydroacétate de sodium 3
E164 - Safran 3
E386 - EDTA disodique 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E1519 - Alcool benzylique 3
E425i - Gomme de konjac 3
E905c - Cire de pétrole 3
E905ci - Cire microcristalline 3
E339i - Phosphate monosodique 3
E1503 - Huile de ricin 3
E1203 - Alcool polyvinylique 3
E930 - Peroxyde de Calcium 3
E520 - Sulfate d'aluminium 3
E949 - Hydrogène 3
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 3
E525 - Hydroxyde de potassium 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 3
E535 - Ferrocyanure de sodium 3
E1105 - Lysozyme 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E130 - Manascorubine 2
E124 - Ponceau 4R 2
E123 - Amarante 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E307b - Tocophérol concentré 2
E961 - Néotame 2
E234 - Nisine 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E263 - Acétate de calcium 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E641 - L-leucine 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E420i - D-glucitol 2
E941 - Azote 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E943a - Butane 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 2
E928 - Peroxyde de benzoyle 2
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E225 - Disulfite de calcium 2
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E424 - Curdlan 1
E462 - Éthylcellulose 1
E416 - Gomme karaya 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E403 - Alginate d'ammonium 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E364 - Succinates de sodium 1
E350i - Malate de sodium 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E324 - Étoxyquine 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E283 - Propionate de potassium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E111 - Orange GGN 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E249 - Nitrite de potassium 1
E240 - Formaldéhyde 1
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E180 - Lithol-rubine BK 1
E174 - Argent 1
E559 - Silicate d'aluminium 1
E172iii - Oxyde de fer jaune 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E161j - Astaxanthine 1
en:E160bii 1
en:E160bi 1
E154 - Brun FK 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E1518 - Triacétine 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E913 - Lanoline 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E957 - Thaumatine 1
E1204 - Pullulane 1
E966 - Lactitol 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E440ii - Pectine amidée 1