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Liste des additifs - Canada

172 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 534
E322 - Lécithines 438
E322i - Lécithine 438
E500 - Carbonates de sodium 209
E500ii - Carbonate acide de sodium 208
E412 - Gomme de guar 183
E410 - Gomme de caroube 146
E202 - Sorbate de potassium 131Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 128Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 124Risque modéré de sur-exposition
E955 - Sucralose 111
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 108
E211 - Benzoate de sodium 105Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 103
E950 - Acésulfame K 99
E212 - Benzoate de potassium 94Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 92
E129 - Rouge allura AC 88Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 83
E102 - Tartrazine 78
E466 - Carboxyméthylcellulose 76
E415 - Gomme xanthane 69
E440 - Pectines 65
E422 - Glycérol 64
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 63
E338 - Acide orthophosphorique 60Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 57Risque modéré de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 55Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 53
E418 - Gomme gellane 52
E951 - Aspartame 48Risque de sur-exposition très faible ou nul
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 42
E160b - Rocou 42
E445 - Esters glycériques de résine de bois 37
E968 - Érythritol 34
E262 - Acétates de sodium 33
E1100 - Amylases 31
E960 - Glucosides de stéviol 30Risque modéré de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 30
E321 - Butylhydroxytoluène 30
E306 - Extrait riche en tocophérols 30
E460 - Cellulose 30
E270 - Acide lactique 30
E341 - Phosphates de calcium 28Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 28Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 26
E452 - Polyphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 25
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 25Risque modéré de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 25
E262i - Acétate de sodium 22
E1400 - Dextrines 22
E339ii - Phosphate disodique 22
E200 - Acide sorbique 21Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 21
E503 - Carbonates d'ammonium 21
E627 - Guanylate disodique 21
E171 - Oxyde de titane 21
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E341i - Phosphate monocalcique 20
E552 - Silicate de calcium 19
E903 - Cire de carnauba 18
E160c - Extrait de paprika 18
E100 - Curcumine 17
E339iii - Phosphate trisodique 17
E450 - Diphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E900a - Polydiméthylsiloxane 15
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E900 - E900 food additive 15
E392 - Extrait de romarin 14
E406 - Agar-agar 14
E461 - Méthylcellulose 14
E340i - Phosphate monopotassique 14
E290 - Dioxyde de carbone 14
E282 - Propionate de calcium 13
E501 - Carbonates de potassium 13
E262ii - Diacétate de sodium 12
E965 - Maltitol 12
E401 - Alginate de sodium 11
E965ii - Sirop de maltitol 10
E281 - Propionate de sodium 9
E170i - Carbonate de calcium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 9
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E1103 - Invertase 9
E132 - Indigotine carmin d'indigo 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 9
E417 - Gomme tara 9
E160a - Carotènes mélangés 8
E420 - Sorbitol 7
E297 - Acide fumarique 7
E501ii - Carbonate acide de potassium 7
E160ai - Bêta-carotène 6
E491 - Monostéarate de sorbitane 6Risque élevé de sur-exposition
E999 - Extraits de quillaia 6
E501i - Carbonate de potassium 6
E315 - Acide érythorbique 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1520 - Propylène glycol 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 5
E127 - Érythrosine 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E904 - Gomme-laque 5
en:Potassium iodide 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E340iii - Phosphate tripotassique 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E341iii - Phosphate tricalcique 5
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E928 - Peroxyde de benzoyle 4
E1101 - Protéases 4
E101 - Riboflavine 4
E460i - Cellulose microcristalline 4
E300 - Acide ascorbique 3
E307 - Alphatocophérol 3
E310 - Gallate de propyle 3
E327 - Lactate de calcium 3
E163 - Anthocyanes 3
E140i - Chlorophylles 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E554 - Silicate alumino-sodique 3
E579 - Gluconate de fer 3
E905 - Cire synthétique 3
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 3
E1200 - Polydextrose 2
E333 - Citrates de calcium 2
E901 - Cire d'abeille 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E150 - Caramel 2
E428 - Gélatine 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E325 - Lactate de sodium 2
E355 - Acide adipique 2
E175 - Or 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E386 - EDTA disodique 1
E636 - Maltol 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E280 - Acide propionique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927a - Azoformamide 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E953 - Isomalt 1
E332 - Citrates de potassium 1
E957 - Thaumatine 1
E101i - Riboflavine 1
E263 - Acétate de calcium 1
E130 - Manascorubine 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E967 - Xylitol 1
E570 - Acide stéarique 1
E324 - Étoxyquine 1
E620 - Acide glutamique 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E404 - Alginate de calcium 1