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Liste des additifs - Canada

162 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322i - Lécithine 251
E322 - Lécithines 251
E330 - Acide citrique 241
E500 - Carbonates de sodium 115
E500ii - Carbonate acide de sodium 114
E412 - Gomme de guar 89
E415 - Gomme xanthane 64
E200 - Acide sorbique 63Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 53
E407 - Carraghénanes 52Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 51
E410 - Gomme de caroube 51
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 50
E160b - Rocou 48
E202 - Sorbate de potassium 46Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 44
E150c - Caramel ammoniacal 38Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 38
E440 - Pectines 38
E331 - Citrates de sodium 34
E296 - Acide malique 31
E211 - Benzoate de sodium 28Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 28
E627 - Guanylate disodique 27
E414 - Gomme d'acacia 27
E392 - Extrait de romarin 26
E418 - Gomme gellane 26
E466 - Carboxyméthylcellulose 25
E960 - Glucosides de stéviol 24Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 22
E306 - Extrait riche en tocophérols 21
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E552 - Silicate de calcium 20
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E1100 - Amylases 20
E503 - Carbonates d'ammonium 20
E428 - Gélatine 19
E903 - Cire de carnauba 17
E160a - Carotènes mélangés 17
E100 - Curcumine 17
E341 - Phosphates de calcium 17Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 16
E621 - Glutamate monosodique 16Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 16
E297 - Acide fumarique 16
E340 - Orthophosphates de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 16
E260 - Acide acétique 15
E417 - Gomme tara 14
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 14Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 14
E968 - Érythritol 14
E262 - Acétates de sodium 13
E321 - Butylhydroxytoluène 12
E171 - Oxyde de titane 12
E339 - Phosphates de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 11
E340ii - Phosphate dipotassique 11
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 10
E212 - Benzoate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 10Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 9
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 9
E950 - Acésulfame K 9
E401 - Alginate de sodium 7
E316 - Érythorbate de sodium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E175 - Or 7
E1101 - Protéases 7
E445 - Esters glycériques de résine de bois 7
E339ii - Phosphate disodique 7
E955 - Sucralose 6
E150 - Caramel 6
E492 - Tristéarate de sorbitane 6Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 6
E405 - Alginate de propane-1 6
E420 - Sorbitol 5
E102 - Tartrazine 5
E163 - Anthocyanes 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E904 - Gomme-laque 5
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E235 - Natamycine 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E461 - Méthylcellulose 4
E1200 - Polydextrose 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E110 - Jaune orangé S 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E307 - Alphatocophérol 3
E1400 - Dextrines 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E281 - Propionate de sodium 3
E572 - Stéarate de magnésium 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 3
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E327 - Lactate de calcium 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E101i - Riboflavine 2
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E140i - Chlorophylles 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 2
E1105 - Lysozyme 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
en:E160bii 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E363 - Acide succinique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1
E1510 - Éthanol 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E941 - Azote 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E570 - Acide stéarique 1
E310 - Gallate de propyle 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E234 - Nisine 1
E579 - Gluconate de fer 1
E326 - Lactate de potassium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E161g - Canthaxanthine 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
en:Amino acids 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1