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Liste des additifs - Canada

90 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 29
E322i - Lécithine 27
E322 - Lécithines 27
E282 - Propionate de calcium 20
E500 - Carbonates de sodium 19
E500ii - Carbonate acide de sodium 18
E200 - Acide sorbique 15Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 10
E415 - Gomme xanthane 10
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E412 - Gomme de guar 8
E341i - Phosphate monocalcique 7
E341 - Phosphates de calcium 7Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 7
E1100 - Amylases 6
E296 - Acide malique 6
E262 - Acétates de sodium 5
E102 - Tartrazine 5
E160b - Rocou 5
E160c - Extrait de paprika 5
E297 - Acide fumarique 5
E418 - Gomme gellane 5
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 5
E410 - Gomme de caroube 4
E460 - Cellulose 4
E262i - Acétate de sodium 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E631 - Inosinate disodique 4
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 3
E150 - Caramel 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 3
E260 - Acide acétique 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E422 - Glycérol 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E171 - Oxyde de titane 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E943b - Isobutane 2
E944 - Propane 2
E900 - E900 food additive 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E281 - Propionate de sodium 2
E406 - Agar-agar 1
E363 - Acide succinique 1
E127 - Érythrosine 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E1104 - Lipases 1
E1101 - Protéases 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501 - Carbonates de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E101 - Riboflavine 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E570 - Acide stéarique 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E579 - Gluconate de fer 1
E620 - Acide glutamique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E903 - Cire de carnauba 1
E901 - Cire d'abeille 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E428 - Gélatine 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E1400 - Dextrines 1