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Liste des additifs - Canada

140 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 189
E322 - Lécithines 188
E322i - Lécithine 188
E500 - Carbonates de sodium 80
E500ii - Carbonate acide de sodium 79
E412 - Gomme de guar 66
E200 - Acide sorbique 49Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 46
E270 - Acide lactique 44
E410 - Gomme de caroube 43
E407 - Carraghénanes 42Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 41
E160b - Rocou 38
E296 - Acide malique 38
E415 - Gomme xanthane 37
E422 - Glycérol 34
E440 - Pectines 34
E202 - Sorbate de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 31
E150c - Caramel ammoniacal 29Risque modéré de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 27
E331 - Citrates de sodium 26
E903 - Cire de carnauba 24
E428 - Gélatine 24
E960 - Glucosides de stéviol 23Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 20
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 17
E160c - Extrait de paprika 16
E1100 - Amylases 16
E414 - Gomme d'acacia 16
E950 - Acésulfame K 15
E392 - Extrait de romarin 14
E417 - Gomme tara 13
E955 - Sucralose 13
E306 - Extrait riche en tocophérols 13
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 12Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 11
E341 - Phosphates de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 10
E341i - Phosphate monocalcique 10
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E212 - Benzoate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E621 - Glutamate monosodique 9Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 9
E552 - Silicate de calcium 9
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 9
E968 - Érythritol 8
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 8
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 8
E100 - Curcumine 7
E262ii - Diacétate de sodium 7
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E401 - Alginate de sodium 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 5
E339iii - Phosphate trisodique 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 5
E163 - Anthocyanes 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E460ii - Cellulose en poudre 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E572 - Stéarate de magnésium 5
E627 - Guanylate disodique 5
E631 - Inosinate disodique 5
E461 - Méthylcellulose 4
E420 - Sorbitol 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E1101 - Protéases 4
E904 - Gomme-laque 3
E405 - Alginate de propane-1 3
E570 - Acide stéarique 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 3
E235 - Natamycine 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E406 - Agar-agar 3
E307 - Alphatocophérol 3
E101 - Riboflavine 2
E1105 - Lysozyme 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E1400 - Dextrines 2
E101i - Riboflavine 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E281 - Propionate de sodium 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E340i - Phosphate monopotassique 2
E327 - Lactate de calcium 2
E262i - Acétate de sodium 2
E333 - Citrates de calcium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E326 - Lactate de potassium 1
E967 - Xylitol 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E234 - Nisine 1
E310 - Gallate de propyle 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E161g - Canthaxanthine 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E941 - Azote 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E1510 - Éthanol 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E150 - Caramel 1
E140i - Chlorophylles 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1