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Liste des additifs - Canada

189 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 339
E322 - Lécithines 218
E322i - Lécithine 217
E412 - Gomme de guar 147
E415 - Gomme xanthane 145
E410 - Gomme de caroube 97
E296 - Acide malique 88
E407 - Carraghénanes 72Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 68
E440 - Pectines 65
E500ii - Carbonate acide de sodium 65
E250 - Nitrite de sodium 64Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 63
E422 - Glycérol 60
E621 - Glutamate monosodique 59Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 59
E262 - Acétates de sodium 59
E306 - Extrait riche en tocophérols 58
E903 - Cire de carnauba 58
E414 - Gomme d'acacia 58
E460 - Cellulose 53
E202 - Sorbate de potassium 52Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 51
E968 - Érythritol 49
E466 - Carboxyméthylcellulose 48
E955 - Sucralose 48
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 48
E331 - Citrates de sodium 47
E102 - Tartrazine 43
E129 - Rouge allura AC 43Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 43Risque de sur-exposition très faible ou nul
E627 - Guanylate disodique 38
E631 - Inosinate disodique 37
E260 - Acide acétique 37
E340 - Orthophosphates de potassium 37Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 36
E262i - Acétate de sodium 35
E960 - Glucosides de stéviol 34Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 33
E340ii - Phosphate dipotassique 33
E1100 - Amylases 31
E133 - Bleu brillant FCF 31Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 31
E392 - Extrait de romarin 29
E211 - Benzoate de sodium 28Risque élevé de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 26
E406 - Agar-agar 25
E262ii - Diacétate de sodium 25
E417 - Gomme tara 24
E150c - Caramel ammoniacal 21Risque modéré de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 20
E200 - Acide sorbique 19Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 19
E950 - Acésulfame K 18
E450 - Diphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E552 - Silicate de calcium 17
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 17
E334 - Acide L-tartrique 17
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 16Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 13
E420 - Sorbitol 13
E341 - Phosphates de calcium 12Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 12
E965 - Maltitol 11
E904 - Gomme-laque 11
E327 - Lactate de calcium 11
E160a - Carotènes mélangés 9
E170i - Carbonate de calcium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E127 - Érythrosine 9
E175 - Or 9
E282 - Propionate de calcium 9
E170 - Carbonates de calcium 9
E326 - Lactate de potassium 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E100 - Curcumine 7
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 7
E905 - Cire synthétique 7
E321 - Butylhydroxytoluène 7
E901 - Cire d'abeille 7
E132 - Indigotine carmin d'indigo 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1101 - Protéases 7
E572 - Stéarate de magnésium 7
E339ii - Phosphate disodique 7
E460i - Cellulose microcristalline 6
E212 - Benzoate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 6
E967 - Xylitol 6
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 6
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 6
E401 - Alginate de sodium 6
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E452i - Polyphosphate de sodium 5
E1200 - Polydextrose 5
E281 - Propionate de sodium 5
E473 - Sucroester 5Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 5
E1520 - Propylène glycol 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 5
E307 - Alphatocophérol 5
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 5
E14XX - Amidons modifiés 4
E1104 - Lipases 4
E150 - Caramel 4
E325 - Lactate de sodium 4
E340iii - Phosphate tripotassique 4
E341i - Phosphate monocalcique 4
E900 - E900 food additive 4
E900a - Polydiméthylsiloxane 4
E965ii - Sirop de maltitol 4
E101 - Riboflavine 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E300 - Acide ascorbique 3
E140i - Chlorophylles 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E251 - Nitrate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 3
E953 - Isomalt 3
E579 - Gluconate de fer 3
E1521 - Polyéthylène glycol 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E425i - Gomme de konjac 3
E553 - Silicate de magnésium 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E404 - Alginate de calcium 2
E343ii - Dimagnésium phosphate 2
E460ii - Cellulose en poudre 2
E280 - Acide propionique 2
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E553b - Talc 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E101i - Riboflavine 2
en:Amino acids 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E355 - Acide adipique 2
E1103 - Invertase 2
en:Potassium iodide 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E400 - Acide alginique 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E502 - Carbonates 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E161g - Canthaxanthine 1
E161b - Lutéine 1
E1510 - Éthanol 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E639 - Alanine 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E943b - Isobutane 1
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E120 - Acide carminique 1
E966 - Lactitol 1
E363 - Acide succinique 1