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Liste des additifs - Canada

165 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 190
E322 - Lécithines 144
E322i - Lécithine 144
E412 - Gomme de guar 97
E410 - Gomme de caroube 84
E415 - Gomme xanthane 78
E500 - Carbonates de sodium 69
E500ii - Carbonate acide de sodium 64
E418 - Gomme gellane 60
E440 - Pectines 47
E460 - Cellulose 47
E414 - Gomme d'acacia 43
E306 - Extrait riche en tocophérols 38
E270 - Acide lactique 33
E1100 - Amylases 30
E422 - Glycérol 30
E340 - Orthophosphates de potassium 25Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 25Risque modéré de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 24
E331 - Citrates de sodium 23
E461 - Méthylcellulose 23
E341 - Phosphates de calcium 22Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 22Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 19Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 19
E282 - Propionate de calcium 17
E160c - Extrait de paprika 17
E903 - Cire de carnauba 16
E392 - Extrait de romarin 15
E968 - Érythritol 14
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13
E466 - Carboxyméthylcellulose 13
E406 - Agar-agar 13
E200 - Acide sorbique 13Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 10
E417 - Gomme tara 10
E1400 - Dextrines 10
E160a - Carotènes mélangés 9
E341i - Phosphate monocalcique 9
E955 - Sucralose 9
E260 - Acide acétique 9
E327 - Lactate de calcium 8
E297 - Acide fumarique 8
E160ai - Bêta-carotène 8
E102 - Tartrazine 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 7
E341iii - Phosphate tricalcique 7
E627 - Guanylate disodique 6
E501 - Carbonates de potassium 6
E631 - Inosinate disodique 6
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 5
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 5
E500i - Carbonate de sodium 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E501i - Carbonate de potassium 5
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E425 - Extrait de racine de Konjac 5
E1101 - Protéases 5
E101 - Riboflavine 5
E950 - Acésulfame K 5
E1104 - Lipases 5
E570 - Acide stéarique 4
E140i - Chlorophylles 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E175 - Or 4
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E150 - Caramel 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E307 - Alphatocophérol 4
E300 - Acide ascorbique 3
E101i - Riboflavine 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E262i - Acétate de sodium 3
E100 - Curcumine 3
E333 - Citrates de calcium 3
E401 - Alginate de sodium 3
E425i - Gomme de konjac 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E967 - Xylitol 3
E579 - Gluconate de fer 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E905 - Cire synthétique 2
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 2
E927 - Azoformamide et Carbamide 2
E332 - Citrates de potassium 2
E160d - Lycopène 2
E281 - Propionate de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E163 - Anthocyanes 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E1510 - Éthanol 2
E363 - Acide succinique 2
E428 - Gélatine 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E235 - Natamycine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E110 - Jaune orangé S 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E161j - Astaxanthine 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E529 - Oxyde de calcium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E620 - Acide glutamique 1
E1503 - Huile de ricin 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E901 - Cire d'abeille 1
E127 - Érythrosine 1
E927a - Azoformamide 1
E927b - Carbamide 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E386 - EDTA disodique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E420 - Sorbitol 1
E421 - Mannitol 1
E283 - Propionate de potassium 1
en:Potassium iodide 1