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Liste des additifs - Canada

78 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 106
E322i - Lécithine 103
E500 - Carbonates de sodium 46
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 44
E500ii - Carbonate acide de sodium 43
E466 - Carboxyméthylcellulose 29
E1101 - Protéases 27
E407 - Carraghénanes 27Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 25
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 23
E410 - Gomme de caroube 18
E412 - Gomme de guar 15
E340ii - Phosphate dipotassique 13
E340 - Orthophosphates de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E460 - Cellulose 10
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 9
E163 - Anthocyanes 8
E414 - Gomme d'acacia 7
E150c - Caramel ammoniacal 7Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 6
E270 - Acide lactique 5
E422 - Glycérol 5
E331 - Citrates de sodium 4
E440 - Pectines 3
E150 - Caramel 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1102 - Glucose oxydase 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E101 - Riboflavine 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E415 - Gomme xanthane 2
E428 - Gélatine 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 2
E905 - Cire synthétique 1
E418 - Gomme gellane 1
E420 - Sorbitol 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E296 - Acide malique 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 1
E451i - TPP 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E260 - Acide acétique 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E160 - Caroténoïdes 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E901 - Cire d'abeille 1
E101i - Riboflavine 1
E904 - Gomme-laque 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E392 - Extrait de romarin 1