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Liste des additifs - Canada

187 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 319
E412 - Gomme de guar 218
E322i - Lécithine 209
E322 - Lécithines 209
E407 - Carraghénanes 131Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 130
E500 - Carbonates de sodium 121
E415 - Gomme xanthane 119
E500ii - Carbonate acide de sodium 114
E410 - Gomme de caroube 105
E202 - Sorbate de potassium 102Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 73
E422 - Glycérol 62
E440 - Pectines 60
E270 - Acide lactique 55
E331 - Citrates de sodium 50
E306 - Extrait riche en tocophérols 49
E160b - Rocou 49
E460 - Cellulose 48
E621 - Glutamate monosodique 47Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 46Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 45
E150c - Caramel ammoniacal 44Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 44
E200 - Acide sorbique 43Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 43
E414 - Gomme d'acacia 37
E968 - Érythritol 33
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 30Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 30
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 29Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 28Risque modéré de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 27Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 27Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 26
E1100 - Amylases 26
E339ii - Phosphate disodique 25
E392 - Extrait de romarin 24
E417 - Gomme tara 23
E316 - Érythorbate de sodium 22Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341i - Phosphate monocalcique 22
E450 - Diphosphates 22Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 21
E340 - Orthophosphates de potassium 20Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 20
E1104 - Lipases 19
E260 - Acide acétique 19
E1400 - Dextrines 19
E171 - Oxyde de titane 18
E297 - Acide fumarique 18
E129 - Rouge allura AC 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E627 - Guanylate disodique 17
E160c - Extrait de paprika 17
E406 - Agar-agar 17
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 16
E110 - Jaune orangé S 16
E420 - Sorbitol 16
E150 - Caramel 16
E503 - Carbonates d'ammonium 16
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E631 - Inosinate disodique 15
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 15
E965 - Maltitol 15
E262ii - Diacétate de sodium 15
E321 - Butylhydroxytoluène 15
E281 - Propionate de sodium 14
E100 - Curcumine 14
E160a - Carotènes mélangés 14
E339 - Phosphates de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 14
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 13
E160ai - Bêta-carotène 13
E175 - Or 13
E340ii - Phosphate dipotassique 13
E133 - Bleu brillant FCF 13Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 12
E262i - Acétate de sodium 10
E428 - Gélatine 10
E1101 - Protéases 10
E401 - Alginate de sodium 9
E223 - Disulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E552 - Silicate de calcium 9
E965ii - Sirop de maltitol 8
E500i - Carbonate de sodium 7
E903 - Cire de carnauba 7
E341ii - Phosphate dicalcique 7
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 7
E1200 - Polydextrose 7
E290 - Dioxyde de carbone 6
E235 - Natamycine 6
E460ii - Cellulose en poudre 6
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E326 - Lactate de potassium 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E101 - Riboflavine 5
E338 - Acide orthophosphorique 5Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E620 - Acide glutamique 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E300 - Acide ascorbique 5
E501 - Carbonates de potassium 5
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E160e - Apocaroténal 8' 4
E343ii - Dimagnésium phosphate 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340i - Phosphate monopotassique 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E343 - Phosphates de magnésium 3Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E510 - Chlorure d'ammonium 3
E127 - Érythrosine 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E327 - Lactate de calcium 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E101i - Riboflavine 3
E942 - Protoxyde d'azote 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501i - Carbonate de potassium 2
E120 - Acide carminique 2
E140i - Chlorophylles 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E400 - Acide alginique 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E163 - Anthocyanes 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E570 - Acide stéarique 2
E579 - Gluconate de fer 2
E342 - Phosphates d'ammonium 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E905 - Cire synthétique 2
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 2
E927 - Azoformamide et Carbamide 2
E927a - Azoformamide 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E944 - Propane 1
E957 - Thaumatine 1
E1105 - Lysozyme 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E967 - Xylitol 1
E943b - Isobutane 1
E386 - EDTA disodique 1
E363 - Acide succinique 1
E420i - D-glucitol 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E355 - Acide adipique 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E310 - Gallate de propyle 1
E280 - Acide propionique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E173 - Aluminium 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E170ii - Carbonate acide de calcium 1
E502 - Carbonates 1
E164 - Safran 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E162 - Rouge de betterave 1
en:E160bii 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E160 - Caroténoïdes 1
E152 - Noir de carbone 1
E1510 - Éthanol 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E405 - Alginate de propane-1 1