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Platinum superior baking yeast

Platinum superior baking yeast

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Code-barres: 0017929963422 (EAN / EAN-13) 017929963422 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    15 ingrédients


     : yeast, sorbitan monostearate, soya flour, ascorbic acid, enżymes. contains: soy and wheat. ingrédients: levure, monostéarate de sorbitan, farine de soya, acide ascorbique, enzymes. contient: soja ef blé. store in a cool place. conserver dans un endroit frais.
    Allergènes : Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E491 - Monostéarate de sorbitane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E491 - Monostéarate de sorbitane


    Sorbitan monostearate : Sorbitan monostearate is an ester of sorbitan -a sorbitol derivative- and stearic acid and is sometimes referred to as a synthetic wax. It is primarily used as an emulsifier to keep water and oils mixed. Sorbitan monostearate is used in the manufacture of food and healthcare products and is a non-ionic surfactant with emulsifying, dispersing, and wetting properties. It is also employed to create synthetic fibers, metal machining fluid, and brighteners in the leather industry, and as an emulsifier in coatings, pesticides, and various applications in the plastics, food and cosmetics industries. Sorbitans are also known as "Spans". Sorbitan monostearate has been approved by the European Union for use as a food additive -emulsifier- -E number: E 491-
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:enżymes, en:ingredients, en:levure, en:monostearate-de-sorbitan, en:farine-de-soya, en:acide-ascorbique, en:contient, en:soja-ef-ble, en:store-in-a-cool-place, en:conserver-dans-un-endroit-frais

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:enżymes, en:ingredients, en:levure, en:monostearate-de-sorbitan, en:farine-de-soya, en:acide-ascorbique, en:contient, en:soja-ef-ble, en:store-in-a-cool-place, en:conserver-dans-un-endroit-frais

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:enżymes, en:ingredients, en:levure, en:monostearate-de-sorbitan, en:farine-de-soya, en:acide-ascorbique, en:contient, en:soja-ef-ble, en:store-in-a-cool-place, en:conserver-dans-un-endroit-frais

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : yeast, sorbitan monostearate, soya flour, ascorbic acid, enżymes, ingrédients (levure), monostéarate de sorbitan, farine de soya, acide ascorbique, enzymes, contient (soja ef blé, store in a cool place, conserver dans un endroit frais)
    1. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. sorbitan monostearate -> en:e491 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. soya flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. enżymes -> en:enżymes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. levure -> en:levure - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. monostéarate de sorbitan -> en:monostearate-de-sorbitan - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. farine de soya -> en:farine-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. acide ascorbique -> en:acide-ascorbique - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. contient -> en:contient - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. soja ef blé -> en:soja-ef-ble - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. store in a cool place -> en:store-in-a-cool-place - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. conserver dans un endroit frais -> en:conserver-dans-un-endroit-frais - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
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