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Cultured Coconut, Unsweet, Plain. Made in 🇨🇦 for 🇺🇸 – Silk • Whitewave Colorado 🇺🇸 – 680 g

Cultured Coconut, Unsweet, Plain. Made in 🇨🇦 for 🇺🇸 – Silk • Whitewave Colorado 🇺🇸 – 680 g

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Code-barres:
0025293003897(EAN / EAN-13) 025293003897 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Unsweetened Plain Smooth Dairy-Free Plant-Based Yogurt

Quantité : 680 g

Marques : Silk • Whitewave Colorado 🇺🇸

Catégories : Boissons et préparations de boissons, Aliments et boissons à base de végétaux, Boissons, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Produits veganes, Substituts du lait, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Boissons à base de végétaux, Desserts végétaliens fermentés, Boissons végétales, Desserts de lait de coco fermenté

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Kascher, Sans OGM, Végétalien, Entreprise B certifiée, en:Non GMO project, en:Orthodox Union Kosher
Non GMO project Orthodox Union Kosher

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Pays de vente : Canada, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparĂ©e Ă  la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 14/54

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      Énergie

      9/10 points (377kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      1/10 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      4/10 points (5g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.09g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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      Edulcorants non-nutritifs

      0/4 points (0 édulcorant)

      Les édulcorants non nutritifs peuvent ne conférer aucun avantage à long terme en matière de réduction de la graisse corporelle chez les adultes ou les enfants. L'utilisation à long terme d'édulcorants non nutritifs peut entraîner des effets indésirables potentiels, tels qu'un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires chez les adultes.

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    Points positifs : 0/18

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      Protéines

      0/7 points (1g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (2g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit est considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant une boisson.

      Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraĂ®ner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente Ă©galement le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrĂ©es (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent ĂŞtre limitĂ©es au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits Ă  faible teneur en sucre et rĂ©duisez la consommation de produits avec des sucres ajoutĂ©s.
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      Sel en faible quantité (0.0875%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraĂ®ner une augmentation de la pression artĂ©rielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cĂ©rĂ©bral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptĂ´me.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 Ă  12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandĂ©.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • RĂ©duisez la quantitĂ© de sel utilisĂ©e lors de la cuisson et ne salez plus Ă  table.
      • Limitez la consommation de collations salĂ©es et choisissez des produits Ă  faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (175 g)
    Comparé à: Produits végétaux fermentés
    Énergie 377 kj
    (90 kcal)
    660 kj
    (158 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 6 g 10,5 g +60 %
    Acides gras saturés 5 g 8,75 g +115 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 2 g 3,5 g +122 %
    Sucres 1 g 1,75 g -81 %
    Protéines 1 g 1,75 g -57 %
    Sel 0,088 g 0,153 g +95 %
    Potassium 50 mg 87,5 mg
    Calcium 300 mg 525 mg
    Fer 0,3 mg 0,525 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Glucides 9 g 15,8 g -10 %
Taille d'une portion : 175 g

Ingrédients

  • icon

    8 ingrédients


    Anglais : Organic coconut base (filtered water, organic coconut cream), Rice starch, Pectin, Calcium citrate, Dicalcium phosphate, Active bacterial cultures
    • Information sur les ingrĂ©dients


      • coconut-base : 58.3% (estimation)


      • — Eau filtrĂ©e : 33.3% (estimation)


      • — Crème de noix de coco : 25.0% (estimation)


      • Amidon de riz : 20.8% (estimation)


      • E440a : 10.4% (estimation)


      • E333 : 5.2% (estimation)


      • E341ii : 2.6% (estimation)


      • active-bacterial-cultures : 2.6% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E333 - Citrates de calcium


    Calcium citrate : Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E341 - Phosphates de calcium


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E341ii - Phosphate dicalcique


    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia
  • E440 - Pectines


    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:coconut-base, en:active-bacterial-cultures

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:coconut-base, en:active-bacterial-cultures

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: coconut base (filtered water, coconut cream), Rice starch, Pectin, Calcium citrate, Dicalcium phosphate, Active bacterial cultures
    1. coconut base -> en:coconut-base – labels: en:organic – percent_min: 16.6666666666667 – percent_max: 100
      1. filtered water -> en:filtered-water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 8.33333333333333 – percent_max: 100
      2. coconut cream -> en:coconut-cream – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18041 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    2. Rice starch -> en:rice-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. Pectin -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. Calcium citrate -> en:e333 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. Dicalcium phosphate -> en:e341ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. Active bacterial cultures -> en:active-bacterial-cultures – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par foodvisor
Dernière modification de la page produit le par jimminycricket.
Fiche produit également modifiée par anonymous-s7co2zv64u, kiliweb, niimi, org-label-non-gmo-project, segundo, yuka.VkpvdUlia25vdmM3d3NWaTB3UFIwSTlLbHJxRERIMlFDZFEvSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt6eYHfrTn4K0fTlW2R5_fQf4bwevJI-bbjEKs.

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