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Au Gratin Scalloped Potatoes - Idahoan - 140 g

Au Gratin Scalloped Potatoes - Idahoan - 140 g

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Code-barres: 0029700807306 (EAN / EAN-13) 029700807306 (UPC / UPC-A)

Quantité : 140 g

Marques : Idahoan

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pommes de terre

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants artificiels, en:Grown in Idaho

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


     : Idaho® potato slices, Modified corn starch, Salt, Maltodextrin, Whey, Coconut oil, Dried onion, Buttermilk powder, Dried garlic, Cheddar and blue cheese (pasteurized milk, cheese cultures, salt, enzymes), Soybean oil, Sunflower lecithin, Natural flavors, Xanthan gum, Sugar, Parsley, Soice, Annatto extract (color), Paprika extract (color), Sodium bisulfite
    Allergènes : Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E222 - Bisulfite de sodium


    Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:idaho-potato-slices, en:soice

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Babeurre, Fromage cheddar, Fromage à pâte persillée, Lait pasteurisé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:idaho-potato-slices, en:soice

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Idaho® potato slices, Modified corn starch, Salt, Maltodextrin, Whey, Coconut oil, Dried onion, Buttermilk, Dried garlic, Cheddar, blue cheese (pasteurized milk, cheese cultures, salt, enzymes), Soybean oil, Sunflower lecithin, Natural flavors, Xanthan gum, Sugar, Parsley, Soice, Annatto (color), Paprika extract (color), Sodium bisulfite
    1. Idaho® potato slices -> en:idaho-potato-slices - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. Modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    4. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    5. Whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    6. Coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    7. Dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    8. Buttermilk -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    9. Dried garlic -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    10. Cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    11. blue cheese -> en:blue-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
      1. pasteurized milk -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
      2. cheese cultures -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.545
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69666666666667
      4. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2725
    12. Soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    13. Sunflower lecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.09
    14. Natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
    17. Parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
    18. Soice -> en:soice - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
    19. Annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
      1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
    20. Paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
      1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
    21. Sodium bisulfite -> en:e222 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.14, valeur arrondie : 7.14)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.14, valeur arrondie : 7.14)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.11694940476191, valeur arrondie : 5.1)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1490, valeur arrondie : 1490)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.57, valeur arrondie : 3.57)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.57, valeur arrondie : 3.6)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 2040, valeur arrondie : 2040)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.57%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (5.09%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (28 g)
    Comparé à: Plats préparés
    Énergie 1 490 kj
    (357 kcal)
    418 kj
    (100 kcal)
    +92 %
    Matières grasses 3,57 g 1 g -43 %
    Acides gras saturés 3,57 g 1 g +72 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 75 g 21 g +228 %
    Fibres alimentaires 7,14 g 2 g +303 %
    Sucres 3,57 g 1 g +23 %
    Protéines 7,14 g 2 g +1 %
    Sel 5,09 g 1,425 g +389 %
    Potassium 893 mg 250 mg +385 %
    Calcium 107 mg 30 mg +99 %
    Fer 1,43 mg 0,4 mg +8 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,117 % 5,117 %
Taille d'une portion : 28 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
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