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Plain dairy free yogurt - Silk - 640 g
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Code-barres: 0036632073709 (EAN / EAN-13) 036632073709 (UPC / UPC-A)
Quantité : 640 g
Conditionnement : Métal, Plastique, Métaux recyclables, Aluminium, en:container, Couvercle, Opercule
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits fermentés, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Desserts végétaliens fermentés, Desserts de lait d'amande fermenté
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Végétarien, Kascher, Sans OGM, Végétalien, Entreprise B certifiée, en:Non GMO project, en:Orthodox Union Kosher
Lieux de fabrication ou de transformation : USA
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.silkcanada.ca/products/plant...
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
10 ingrédients
Anglais : Almond base (filtered water, almonds), Chicory root extract, Corn starch, Pectin Tripotassium phosphate, Trisodium phosphate, Lemon juice concentrate, Tricalcium phosphate, Active bacterial cultures.Allergènes : Fruits à coque
Transformation des aliments
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Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Amidon
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E339 - Phosphates de sodium
Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--Source : Wikipedia
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E339iii - Phosphate trisodique
Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--Source : Wikipedia
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E340 - Orthophosphates de potassium
Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.Source : Wikipedia
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E340iii - Phosphate tripotassique
Phosphate de potassium : Le phosphate de potassium est le nom générique pour les sels formés des ions phosphate et potassium résultant de l'attaque de l'hydroxyde de potassium -KOH ou potasse, base- par l'acide phosphorique. Ces différents sels sont : le dihydrogénophosphate de potassium -monopotassique- -H2PO4-, K+-, E340i ou KDP ; l'hydrogénophosphate de potassium -dipotassique- -HPO42-, 2K+-, E340-ii- ; le phosphate de potassium -tripotassique- -PO43-, 3K+-, E340-iii-.Dans l'alimentation, les phosphates de potassium sont utilisés comme additifs alimentaires -E340-. Ils sont utilisés comme régulateurs alimentaires de pH, agents émulsifiants, séquestrants alimentaires, stabilisants et agents de rétention d'eau/d'humidité -humectants-.Source : Wikipedia
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E341iii - Phosphate tricalcique
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:almond-base, en:pectin-tripotassium-phosphate, en:active-bacterial-culturesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
Ingrédients non reconnus : en:almond-base, en:pectin-tripotassium-phosphate, en:active-bacterial-culturesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
Ingrédients non reconnus : en:almond-base, en:pectin-tripotassium-phosphate, en:active-bacterial-culturesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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en: Almond base (filtered water, almonds), Chicory root, Corn starch, Pectin Tripotassium phosphate, Trisodium phosphate, Lemon juice concentrate, Tricalcium phosphate, Active bacterial cultures- Almond base -> en:almond-base - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- filtered water -> en:filtered-water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
- almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Chicory root -> en:chicory-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Pectin Tripotassium phosphate -> en:pectin-tripotassium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Trisodium phosphate -> en:e339iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Lemon juice concentrate -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Tricalcium phosphate -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- Active bacterial cultures -> en:active-bacterial-cultures - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 48Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 7
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.43, valeur arrondie : 3.43)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 48.2421875, valeur arrondie : 48.2)
Points négatifs : 1
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 430, valeur arrondie : 430)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.571, valeur arrondie : 0.57)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.571, valeur arrondie : 0.6)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 34.3, valeur arrondie : 34.3)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (1 - 7)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.57%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.571%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.571%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.0857%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (175 g)Comparé à: Produits végétaux fermentés Énergie 430 kj
(103 kcal)753 kj
(180 kcal)+29 % Matières grasses 8,57 g 15 g +147 % Acides gras saturés 0,571 g 1 g -77 % Acides gras trans 0 g 0 g Cholestérol 0 mg 0 mg Glucides 6,29 g 11 g -33 % Fibres alimentaires 4 g 7 g +543 % Sucres 0,571 g 1 g -88 % Protéines 3,43 g 6 g +54 % Sel 0,086 g 0,15 g +124 % Potassium 143 mg 250 mg Calcium 71,4 mg 125 mg Fer 0,571 mg 1 mg Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 48,242 % 48,242 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
1 x Opercule (PP 5 - Polypropylène)
1 x Couvercle (PP 5 - Polypropylène)
1 x Opercule (Aluminium)
(PP 5 - Polypropylène)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique Métal Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, purplelullaby, yuka.NZV-Y9_XAeIGGcjs77w3xxOcSOnZOqFQBXQpog.