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Dijon Mustard Originale - Maille - 213 g

Dijon Mustard Originale - Maille - 213 g

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Code-barres: 0043646201288 (EAN / EAN-13) 043646201288 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Moutarde de Dijon

Quantité : 213 g

Conditionnement : Verre

Marques : Maille

Propriétaire de la marque : Unilever Bestfoods France

Catégories : Condiments, Sauces, Moutardes, Moutardes de Dijon

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Pays de vente : Canada, France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    6 ingrédients


    Eau, graine de moutarde, vinaigre blanc, sel, acide citrique, sulfites.
    Allergènes : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium


    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Water, mustard seed, distilled vinegar, salt, citric acid, sodium metabisulfite
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. mustard seed -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. distilled vinegar -> en:distilled-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sodium metabisulfite -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (5 ml)
    Comparé à: Moutardes de Dijon
    Énergie ? 21 kj
    (5 kcal)
    Matières grasses ? 0,5 g
    Glucides ? 0 g
    Fibres alimentaires ? 0 g
    Sucres ? 0 g
    Protéines ? 0,3 g
    Sel ? 0,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 5 ml
⚠ ️La portion est trop petite (5 g / 5 ml ou moins) pour calculer les valeurs de 100 g / 100 ml et effectuer toute autre analyse nutritionnelle

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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