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Parfait à l'arc en ciel - Lake View Farms - 567 g

Parfait à l'arc en ciel - Lake View Farms - 567 g

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Code-barres: 0044276023004 (EAN / EAN-13) 044276023004 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Dessert gélatiné

Quantité : 567 g

Conditionnement : Réfrigéré

Marques : Lake View Farms

Propriétaire de la marque : Lakeview Farms, LLC

Catégories : en:Dessert à la gélatine

Origine des ingrédients : États-Unis, en:OH

Lieux de fabrication ou de transformation : Delphos, OH, USA

Magasins : Tigre géant

Pays de vente : Canada, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    25 ingrédients


    Ingrédients :eau, glucose-fructose, sucre, gélatine, huile de palme hydrogénée, acide citrique, citrate de sodium, sel, SORBATE de potassium, arômes naturels et artificiels, dextrose, lactylate de sodium, polysorbate 60, ester polyglycérolique d'acides gras, gomme xanthane, gomme à base d'hydrates de carbone, lécithine de soya, phosphate disodique, bêta-carotène, colorant.
    Allergènes : en:Gelatin, Soja
    Traces : Soja, en:contient-tartrazine

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E110 - Jaune orangé S
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de maïs à haute teneur en fructose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia
  • E160ai - Bêta-carotène


    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E339ii - Phosphate disodique


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium


    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste hydrogénée
  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E428

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E428

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    : Water, high fructose corn syrup, sugar, gelatin, hydrogenated palm kernel oil, citric acid, sodium citrate, salt, potassium sorbate (preservative), natural and artificial flavor, dextrose, sodium stearoyl lactylate, polysorbate 60, polyglycerol esters of fatty acids, xanthan gum, carbohydrate gum, soy lecithin, disodium phosphate, beta carotene (color), yellow 6, red 40, yellow 5, blue 1
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. high fructose corn syrup -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 18.18
    4. gelatin -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 18.18
    5. hydrogenated palm kernel oil -> en:hydrogenated-palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.18
    6. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    9. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
      1. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    10. natural and artificial flavor -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    12. sodium stearoyl lactylate -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    13. polysorbate 60 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    14. polyglycerol esters of fatty acids -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    15. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    16. carbohydrate gum -> en:carbohydrate-gum - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    17. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    18. disodium phosphate -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    19. beta carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
      1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    20. yellow 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    21. red 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    22. yellow 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    23. blue 1 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.91, valeur arrondie : 0.91)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 381, valeur arrondie : 381)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 18.18, valeur arrondie : 18.18)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.91, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 41, valeur arrondie : 41)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 0)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (18.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.102%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    pour 100 g / 100 ml
    Préparé
    par portion (1/2 cup (110 g))
    Énergie 381 kj
    (91 kcal)
    418 kj
    (100 kcal)
    460 kj
    (110 kcal)
    Matières grasses 0,91 g 1 g 1,1 g
    Acides gras saturés 0,91 g 1 g 1,1 g
    Acides gras trans 0 g 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg
    Glucides 18,18 g 20 g 22 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g 0 g
    Sucres 18,18 g 20 g 22 g
    Protéines 0,91 g 1 g 1,1 g
    Sel 0,102 g 0,114 g 0,126 g
    Vitamine A (rétinol) 0 µg ? ?
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg ? ?
    Calcium 0 mg ? ?
    Fer 0 mg ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % ? ?
Taille d'une portion : 1/2 cup (110 g)

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par usda-ndb-import
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par b7, org-database-usda.

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