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Caramilk Frozen Dessert - Nestlé - 1.5 L

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Caramilk Frozen Dessert - Nestlé - 1.5 L

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Code-barres: 0055000382175 (EAN / EAN-13) 055000382175 (UPC / UPC-A)

Quantité : 1.5 L

Marques : Nestlé, Cadbury

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces

Labels, certifications, récompenses : Kascher, COR Kosher

Lieux de fabrication ou de transformation : Canada

Magasins : 7/11

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients

     : Modified milk ingredients, Sugars (sugar, glucose, sweetened condensed milk, brown sugar), Chocolatey covered caramel (sugar, coconut oil, corn syrup, sweetened condensed milk, skim milk powder, whole milk powder, cocoa, modified palm kernel oil, soy lecithin, salt, natural flavour), Coconut oil, Water, Mono - and diglycerides, Canola oil, Cellulose gum, Propylene glycol monostearate, Carob bean gum, Carrageenan, Salt, Sodium citrate, Soy lecithin, Potassium sorbate, Citric acid, Annatto, Caramel colour, Natural and artificial flavour
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Gluten, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Lait concentré sucré, Lait concentré sucré, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:chocolatey-covered-caramel, en:modified-palm-kernel-oil, en:propylene-glycol-monostearate, Citrate de sodium

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Modified milk ingredients, Sugars (sugar, glucose, sweetened condensed milk, brown sugar), Chocolatey covered caramel (sugar, coconut oil, corn syrup, sweetened condensed milk, skim milk powder, whole milk powder, cocoa, modified palm kernel oil, soy lecithin, salt, natural flavour), Coconut oil, Water, mono- and diglycerides, Canola oil, Cellulose gum, Propylene glycol monostearate, Carob bean gum, Carrageenan, Salt, Sodium citrate, Soy lecithin, Potassium sorbate, Citric acid, Annatto, Caramel colour, Natural and artificial flavour
    1. Modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
      2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
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    3. Chocolatey covered caramel -> en:chocolatey-covered-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
      2. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
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      4. sweetened condensed milk -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
      5. skim milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.56
      6. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
      7. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.82857142857143
      8. modified palm kernel oil -> en:modified-palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      9. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42222222222222
      10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      11. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    4. Coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
    5. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
    6. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
    7. Canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.8
    8. Cellulose gum -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Propylene glycol monostearate -> en:propylene-glycol-monostearate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Carob bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    13. Sodium citrate -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    14. Soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    15. Potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    16. Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    17. Annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    18. Caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    19. Natural and artificial flavour -> en:natural-and-artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.12

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.06, valeur arrondie : 1.06)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.4, valeur arrondie : 6.4)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 423, valeur arrondie : 423)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 12.8, valeur arrondie : 12.8)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.19, valeur arrondie : 3.2)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 47.9, valeur arrondie : 47.9)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (12.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.12%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (188 mL)     		Comparé à: Glaces
    Énergie 423 kj
    (101 kcal)     		795 kj
    (190 kcal)     		-38 %
    Matières grasses 3,72 g 7 g -55 %
    Acides gras saturés 3,19 g 6 g -36 %
    Acides gras trans 0,053 g 0,1 g -71 %
    Cholestérol 2,66 mg 5 mg -92 %
    Glucides 16 g 30 g -18 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Sucres 12,8 g 24 g -14 %
    Protéines 1,06 g 2 g -59 %
    Sel 0,12 g 0,225 g -23 %
    Potassium 106 mg 200 mg -22 %
    Calcium 39,9 mg 75 mg -47 %
    Fer 0,106 mg 0,2 mg -79 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,4 % 6,4 %
Taille d'une portion : 188 mL

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par binzyboi.
Fiche produit également modifiée par halal-app-chakib, kiliweb, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVZXdPYjmvIEDDTnxeF1P2WD7_0TdB50q-iIas.

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