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Parlour Neapolitan - Nestlé

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Parlour Neapolitan - Nestlé

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Code-barres: 0055000893046 (EAN / EAN-13) 055000893046 (UPC / UPC-A)

Marques : Nestlé

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients

     : modified milk ingredients, sugars (sugar, glucose), milk ingredients, coconut oil, cocoa, mono - and di-glycerides, proplyene glycol monostearate, cellulose gum, beet juice concentrate, carob bean gum, citric acid, carrageenan, annatto, flavour and artificial flavour. may contain peanuts and tree nuts. ingrédients: substances laitières modifiées, tural sources. #sources naturelles.
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E466 - Carboxyméthylcellulose

    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:milk-ingredients, en:proplyene-glycol-monostearate, en:ingredients, en:substances-laitieres-modifiees, en:tural-sources, en:sources-naturelles

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    : modified milk ingredients, sugars (sugar, glucose), milk ingredients, coconut oil, cocoa, mono- and diglycerides, proplyene glycol monostearate, cellulose gum, beet juice concentrate, carob bean gum, citric acid, carrageenan, annatto, flavour, artificial flavour, ingrédients (substances laitières modifiées), tural sources, #sources naturelles
    1. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
      2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.31915
    3. milk ingredients -> en:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
    4. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
    5. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
    6. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
    7. proplyene glycol monostearate -> en:proplyene-glycol-monostearate - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
    8. cellulose gum -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
    9. beet juice concentrate -> en:beetroot-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6383
    10. carob bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. substances laitières modifiées -> en:substances-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. tural sources -> en:tural-sources - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. #sources naturelles -> en:sources-naturelles - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 356 kj
    (85 kcal)
    Matières grasses 2,66 g
    Acides gras saturés 2,394 g
    Glucides 14,362 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Sucres 10,638 g
    Protéines 1,064 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,994 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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Fiche produit également modifiée par kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5casbRmjvqZiXUuUGK_-uyHpbJePVJzayja6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRgQ_DkhG7CBkTTn0ub2I_UFrz0QOFt-rrBCKs.

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