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Sauce Carbonara - Knorr - 48 g
Sauce Carbonara - Knorr - 48 g
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Code-barres: 0055220082060 (EAN / EAN-13) 055220082060 (UPC / UPC-A)
Quantité : 48 g
Conditionnement : Enveloppe
Marques : Knorr
Catégories : Condiments, Viandes et dérivés, Sauces, Sauces à la viande, Sauces pour pâtes, Sauce tomate à la viande, Sauces carbonara, en:groceries
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
25 ingrédients
INGRÉDIENTS MEALTODEXTRINE, FROMAGES PARMESAN ET ROMANO DÉSHYDRATÉS (LAIT, CULTURES BACTERIENES, SEL, ENZYMES MICROBIENNES), SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, FARINE DE BLE, AMIODE MAIS, PROTÉINE DE SOJA TEXTURÉE, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, SEL PROTENE E MAIS HYDROESÉE, ARÔMES NATURELS, HUILE DE TOURNESOL À FORTE TENEUR EN ACIDE OLEIQUE PHOSPHATE DE SODIUM, HERBES ET ÉPICES, POURDRE D'OIGNON ET D'AIL, INOSINATE ODIQUE, GUANYLATE DISODIQUE, SUCRE, DIOXYDE DE SILICIUM, COLORANT CARAMEL, EXTRA EWE, EXTRAIT D'ÉPICES, SULFITES. CONTIENT: LAIT, BLÉ, SOJA, SULFITES.Allergènes : Gluten, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E150 - Caramel
- Additif : E627 - Guanylate disodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E627 - Guanylate disodique
Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ingredients-mealtodextrine, Fromages-parmesan-et-romano-deshydrates, Cultures-bacterienes, Amiode-mais, Sel-protene-e-mais-hydroesee, Huile-de-tournesol-a-forte-teneur-en-acide-oleique-phosphate-de-sodium, Pourdre-d-oignon-et-d-ail, Inosinate-odique, Extra-eweCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait, Substances laitières modifiéesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ingredients-mealtodextrine, Fromages-parmesan-et-romano-deshydrates, Cultures-bacterienes, Amiode-mais, Sel-protene-e-mais-hydroesee, Huile-de-tournesol-a-forte-teneur-en-acide-oleique-phosphate-de-sodium, Pourdre-d-oignon-et-d-ail, Inosinate-odique, Extra-ewe, SulfiteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: INGRÉDIENTS MEALTODEXTRINE, FROMAGES PARMESAN et ROMANO DÉSHYDRATÉS (LAIT, CULTURES BACTERIENES, SEL, ENZYMES MICROBIENNES), SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, FARINE DE BLE, AMIODE MAIS, PROTÉINE DE SOJA TEXTURÉE, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, SEL PROTENE E MAIS HYDROESÉE, ARÔMES NATURELS, HUILE DE TOURNESOL À FORTE TENEUR EN ACIDE OLEIQUE PHOSPHATE DE SODIUM, HERBES et ÉPICES, POURDRE D'OIGNON et D'AIL, INOSINATE ODIQUE, GUANYLATE DISODIQUE, SUCRE, DIOXYDE DE SILICIUM, COLORANT (CARAMEL), EXTRA EWE, EXTRAIT D'ÉPICES, SULFITES- INGRÉDIENTS MEALTODEXTRINE -> fr:ingredients-mealtodextrine - percent_min: 5 - percent_max: 100
- FROMAGES PARMESAN et ROMANO DÉSHYDRATÉS -> fr:fromages-parmesan-et-romano-deshydrates - percent_min: 0 - percent_max: 50
- LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- CULTURES BACTERIENES -> fr:cultures-bacterienes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6096
- ENZYMES MICROBIENNES -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6096
- SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- FARINE DE BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- AMIODE MAIS -> fr:amiode-mais - percent_min: 0 - percent_max: 20
- PROTÉINE DE SOJA TEXTURÉE -> en:textured-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- SEL PROTENE E MAIS HYDROESÉE -> fr:sel-protene-e-mais-hydroesee - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- ARÔMES NATURELS -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- HUILE DE TOURNESOL À FORTE TENEUR EN ACIDE OLEIQUE PHOSPHATE DE SODIUM -> fr:huile-de-tournesol-a-forte-teneur-en-acide-oleique-phosphate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 5
- HERBES et ÉPICES -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- POURDRE D'OIGNON et D'AIL -> fr:pourdre-d-oignon-et-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 5
- INOSINATE ODIQUE -> fr:inosinate-odique - percent_min: 0 - percent_max: 5
- GUANYLATE DISODIQUE -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- DIOXYDE DE SILICIUM -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- COLORANT -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
- CARAMEL -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- EXTRA EWE -> fr:extra-ewe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- EXTRAIT D'ÉPICES -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- SULFITES -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 2
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 126, valeur arrondie : 126)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 243.84, valeur arrondie : 243.8)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (2 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.61%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (8.5g)Comparé à: Sauces pour pâtes Énergie 126 kj
(30 kcal)10,7 kj
(2 kcal)-48 % Matières grasses 1 g 0,085 g -59 % Acides gras saturés 0,5 g 0,042 g +24 % Acides gras monoinsaturés 2 g 0,17 g Glucides 4 g 0,34 g -48 % Sucres 1 g 0,085 g -78 % Maltodextrines 2 g 0,17 g Protéines 1 g 0,085 g -41 % Sel 0,61 g 0,052 g -26 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
⚠️ L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 45/100)
Catégorie : Sauce carbonara, préemballée
Catégorie : Sauce carbonara, préemballée
- Score environnemental PEF : 0.62 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.93 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Enveloppe Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 39/100)
Produit : Sauce Carbonara - Knorr - 48 g
Score d'analyse du cycle de vie : 45
Somme des bonus et malus : -1
Score final : 39/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.6 km dans une voiture à essence
493 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sauce carbonara, préemballée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Enveloppe
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, fix-missing-lang-bot, kiliweb, norm39, openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllAeTtH4i2_cNyXmon-b_Nyvd5HYb_NO4o6kNKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBiDNvfhGidEznUlBaiy9OCfpHHSvIr4onqb6o.