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Patate douce - McCain

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Code-barres: 0055773002768 (EAN / EAN-13) 055773002768 (UPC / UPC-A)

Marques : McCain

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients

    Sweet potatoes, vegetable oil (canola, soybean, cottonseed), modified corn starch, modified potato starch, sugar, rice flour, potato dextrin, pea fibre, molasses powder (refiners syrup, molasses), salt, baking powder, sodium phosphate (to retain natural colour), paprika extract, turmeric extract, xanthan gum, corn fibre. McCain It's All Good® Our recipe is simple: Good food starts with real ingredients. * Specially selected potatoes * No artificial colours or flavours * No hydrogenated oils Ingrédients: Patates douces, huile végétale (huile(s) de canola, de soya, de coton), amidon de maïs modifié, fécule de pomme de terre modifiée, sucre, farine de riz, dextrine de pomme de terre, fibre de pois, mélasse en poudre naturelle), extrait de paprika, extrait de curcue gomme xanthane, fibre de maïs. McCain Que du bonMD ents.
    Allergènes : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Sweet-potatoes, Vegetable-oil, Soybean, Cottonseed, Modified-corn-starch, Modified-potato-starch, Sugar, Rice-flour, Potato-dextrin, Pea-fibre, Molasses-powder, Refiners-syrup, Molasses, Salt, Baking-powder, Sodium-phosphate, To-retain-natural-colour, Paprika-extract, Turmeric-extract, Corn-fibre, Mccain-it-s-all-good-our-recipe-is-simple, Good-food-starts-with-real-ingredients, Specially-selected-potatoes-no-artificial-colours-or-flavours-no-hydrogenated-oils-ingredients, S, De-canola, De-coton, Melasse-en-poudre-naturelle, Extrait-de-curcue-gomme-xanthane, Mccain-que-du-bonmd-ents

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sweet-potatoes, Vegetable-oil, Soybean, Cottonseed, Modified-corn-starch, Modified-potato-starch, Sugar, Rice-flour, Potato-dextrin, Pea-fibre, Molasses-powder, Refiners-syrup, Molasses, Salt, Baking-powder, Sodium-phosphate, To-retain-natural-colour, Paprika-extract, Turmeric-extract, Corn-fibre, Mccain-it-s-all-good-our-recipe-is-simple, Good-food-starts-with-real-ingredients, Specially-selected-potatoes-no-artificial-colours-or-flavours-no-hydrogenated-oils-ingredients, S, De-canola, De-coton, Melasse-en-poudre-naturelle, Extrait-de-curcue-gomme-xanthane, Mccain-que-du-bonmd-ents

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sweet-potatoes, Vegetable-oil, Soybean, Cottonseed, Modified-corn-starch, Modified-potato-starch, Sugar, Rice-flour, Potato-dextrin, Pea-fibre, Molasses-powder, Refiners-syrup, Molasses, Salt, Baking-powder, Sodium-phosphate, To-retain-natural-colour, Paprika-extract, Turmeric-extract, Corn-fibre, Mccain-it-s-all-good-our-recipe-is-simple, Good-food-starts-with-real-ingredients, Specially-selected-potatoes-no-artificial-colours-or-flavours-no-hydrogenated-oils-ingredients, S, De-canola, De-coton, Melasse-en-poudre-naturelle, Extrait-de-curcue-gomme-xanthane, Mccain-que-du-bonmd-ents

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sweet potatoes, vegetable oil (canola, soybean, cottonseed), modified corn starch, modified potato starch, sugar, rice flour, potato dextrin, pea fibre, molasses powder (refiners syrup, molasses), salt, baking powder, sodium phosphate (to retain natural colour), paprika extract, turmeric extract, xanthan gum, corn fibre, McCain It's All Good® Our recipe is simple (Good food starts with real ingredients, Specially selected potatoes * No artificial colours or flavours * No hydrogenated oils Ingrédients), Patates douces, huile végétale (huile (s), de canola, de soya, de coton), amidon de maïs modifié, fécule de pomme de terre modifiée, sucre, farine de riz, dextrine de pomme de terre, fibre de pois, mélasse en poudre naturelle, extrait de paprika, extrait de curcue gomme xanthane, fibre de maïs, McCain Que du bonMD ents
    1. Sweet potatoes -> fr:sweet-potatoes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
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    3. modified corn starch -> fr:modified-corn-starch - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modified potato starch -> fr:modified-potato-starch - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. rice flour -> fr:rice-flour - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. potato dextrin -> fr:potato-dextrin - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. pea fibre -> fr:pea-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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      1. refiners syrup -> fr:refiners-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. molasses -> fr:molasses - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 10
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    12. sodium phosphate -> fr:sodium-phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. to retain natural colour -> fr:to-retain-natural-colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. paprika extract -> fr:paprika-extract - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. turmeric extract -> fr:turmeric-extract - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. corn fibre -> fr:corn-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. McCain It's All Good® Our recipe is simple -> fr:mccain-it-s-all-good-our-recipe-is-simple - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. Good food starts with real ingredients -> fr:good-food-starts-with-real-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. Specially selected potatoes * No artificial colours or flavours * No hydrogenated oils Ingrédients -> fr:specially-selected-potatoes-no-artificial-colours-or-flavours-no-hydrogenated-oils-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
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    19. huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
        1. s -> fr:s - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. de canola -> fr:de-canola - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. de soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      4. de coton -> fr:de-coton - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
    20. amidon de maïs modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. fécule de pomme de terre modifiée -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. dextrine de pomme de terre -> en:potato-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. mélasse en poudre naturelle -> fr:melasse-en-poudre-naturelle - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. extrait de curcue gomme xanthane -> fr:extrait-de-curcue-gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. fibre de maïs -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. McCain Que du bonMD ents -> fr:mccain-que-du-bonmd-ents - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 738 kj
    (176 kcal)
    Matières grasses 7,059 g
    Acides gras saturés 1,176 g
    Glucides 27,059 g
    Sucres 9,412 g
    Protéines 1,176 g
    Sel 0,441 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,083 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, gluten-scan, inf, yuka.EpR9AtWuRsoZG9_5iaAz7j6qDc7CKd1-KVUjow.

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