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The Big 16 - Silver Hills Sprouted Bakery 🇨🇦 - 615 g

The Big 16 - Silver Hills Sprouted Bakery 🇨🇦 - 615 g

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Code-barres: 0055991040160 (EAN / EAN-13) 055991040160 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Sprouted Wheat Bread

Quantité : 615 g

Marques : Silver Hills Sprouted Bakery 🇨🇦

Propriétaire de la marque : SILVER HILLS

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains de mie aux céréales, en:Kosher, en:Vegan, en:Whole Grain Sprouted Bread

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Kascher, Sans OGM, Végétalien, en:Non GMO project, en:BioChecked NON Glyphosate Certified, en:Kosher Checked, en:LDPE -4 bag, en:Made in Canada from Domestic and imported ingredients, en:Nut-Free facility, en:Peanut-Free facility, en:QAI Certified Organic, en:Whole Grains
Non GMO project

Origine des ingrédients : en:Canadian Made, en:Made in Canada from domestic and imported ingredients

Magasins : Whole Foods, Safeway, Choices Mkts

Pays de vente : Canada, France, États-Unis, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score A

    Très bonne qualité nutritionnelle
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 8/55

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      Énergie

      3/10 points (1050kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

    • icon

      Sucres

      1/15 points (5.56g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    • icon

      Acides gras saturés

      0/10 points (0g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      4/20 points (0.97g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

    icon

    Points positifs : 11/17

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      Protéines

      6/7 points (16.7g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      5/5 points (11.1g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      DĂ©tail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : -3 (8 - 11)

      Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels


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      Matières grasses en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation Ă©levĂ©e de matières grasses, en particulier d'acides gras saturĂ©s, peut augmenter le cholestĂ©rol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits Ă  faible teneur en matières grasses et en acides gras saturĂ©s.
    • icon

      Acides gras saturés en faible quantité (0%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation Ă©levĂ©e de matières grasses, en particulier d'acides gras saturĂ©s, peut augmenter le cholestĂ©rol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits Ă  faible teneur en matières grasses et en acides gras saturĂ©s.
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      Sucres en quantité modérée (5.56%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraĂ®ner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente Ă©galement le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrĂ©es (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent ĂŞtre limitĂ©es au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits Ă  faible teneur en sucre et rĂ©duisez la consommation de produits avec des sucres ajoutĂ©s.
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      Sel en quantité modérée (0.972%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraĂ®ner une augmentation de la pression artĂ©rielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cĂ©rĂ©bral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptĂ´me.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 Ă  12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandĂ©.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • RĂ©duisez la quantitĂ© de sel utilisĂ©e lors de la cuisson et ne salez plus Ă  table.
      • Limitez la consommation de collations salĂ©es et choisissez des produits Ă  faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 slice (36 g))
    Comparé à: en:vegan
    Énergie 1 050 kj
    (250 kcal)
    377 kj
    (90 kcal)
    +29 %
    Matières grasses 0 g 0 g -100 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Acides gras monoinsaturés 0 g 0 g
    Acides gras polyinsaturés 0 g 0 g
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides 47,2 g 17 g +127 %
    Fibres alimentaires 11,1 g 4 g +148 %
    Sucres 5,56 g 2 g +56 %
    Sucres ajoutés 5,56 g 2 g
    Protéines 16,7 g 6 g +112 %
    Sel 0,972 g 0,35 g +76 %
    Vitamine D 0 µg 0 µg
    Vitamine B1 (Thiamine) 0,556 mg 0,2 mg
    Vitamine B3/PP (Niacine) 8,33 mg 3 mg
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,278 mg 0,1 mg
    Vitamine B9 (Acide folique) 41,7 µg 15 µg
    Potassium 208 mg 75 mg
    Calcium 41,7 mg 15 mg
    Phosphore 242 mg 87 mg
    Fer 2,78 mg 1 mg +17 %
    Magnésium 83,3 mg 30 mg
    Zinc 2,78 mg 1 mg
    Manganèse 1,67 mg 0,6 mg
    Sélénium 41,7 µg 15 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 slice (36 g)

Ingrédients

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    29 ingrédients


    Grains germés biologiques (grains entiers de blé, grains entiers d'avoine), Eau, Grains et graines entiers (flocons d'avoine biologique, graines de lin, graines de tournesol, millet biologique, farine de khorasan germé biologique, farine d'orge germée biologique, farine de seigle germé biologique, farine de sarrasin germé biologique, farine de mais jaune germé biologique, farine de riz brun germé biologique, amarante biologique, quinoa biologique, graines de sésame biologique, farine d'épeautre germé biologique). Gluten de froment élastique, Sucres (sucre de canne biologique et/ou sirop d'avoine biologique), Levure, Farine de blé de culture, Sel de mer, Enzymes, Acide ascorbique. _Contient : Blé, Sésame. Fabriqué dans une usine sans arachides ni noix._
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • IngrĂ©dient : Sel
    • IngrĂ©dient : Sucre
    • IngrĂ©dient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:sprouted-grains, en:whole-grains, en:sprouted-khorasan-flour, en:sprouted-rye-flour, en:sprouted-yellow-corn-flour, en:vital-wheat-gluten, en:cultured-wheat-flour

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:sprouted-grains, en:whole-grains, en:sprouted-khorasan-flour, en:sprouted-rye-flour, en:sprouted-yellow-corn-flour, en:vital-wheat-gluten, en:cultured-wheat-flour

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:sprouted-grains, en:whole-grains, en:sprouted-khorasan-flour, en:sprouted-rye-flour, en:sprouted-yellow-corn-flour, en:vital-wheat-gluten, en:cultured-wheat-flour

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: sprouted grains (whole grain wheat, whole grain oats), Water, Whole grains, seeds (rolled oats, flaxseeds, sunflower seeds, millet, sprouted khorasan flour, sprouted barley, sprouted rye flour, sprouted buckwheat, sprouted yellow corn flour, sprouted brown rice, amaranth, quinoa, sesame seeds, sprouted spelt), Vital wheat gluten, Sugars (cane sugar, oat), Yeast, Cultured wheat flour, Sea salt, Enzymes, Ascorbic acid
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    4. seeds -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
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      14. sprouted spelt -> en:sprouted-spelt - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9001 - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
    5. Vital wheat gluten -> en:vital-wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Sugars -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.56
      1. cane sugar -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.56
      2. oat -> en:oat - labels: en:organic, en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 2.78
    7. Yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.56
    8. Cultured wheat flour -> en:cultured-wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 5.56
    9. Sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.972
    10. Enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.972
    11. Ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.972

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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