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multigo - gadova - 675g
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Code-barres: 0056573007816 (EAN / EAN-13) 056573007816 (UPC / UPC-A)
Quantité : 675g
Marques : Gadova
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie
Pays de vente : Canada
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
35 ingrédients
FARINE DE BLE ENRICHIE, EAU, MELANGE DE CERÉALES ET DE GRAINES ENTERES (FARINE DE BLE ENTIERA GRAIN ENTIER INCLUANT LE GERME, FARINE DE TRITICALE FARINE D'EPEAUTRE, FARINE D'AVOINE, FARINE DE RIZ BRUN, FARINE DE KHORASAN FARINE DE SEIGLE, FARINE D'ORGE, SEMOULE DE LIN, FARINE DE MILLET, FARINE DE SORGHO, FARINE DE SOYA, FARINE DE SARRASIN, FARINE D'AMARANTE, FARINE DE POIS CHICHES, FARINE DE QUINOA, FARINE DE LENTILLES, FARINE DE MAIS), GLUTEN DE BLE FIBRES DE BALLE D'AVOINE, SUCRE/GLUCOSE-FRUCTOSE,LEVURE HUILE DE SOYA ET/OU CANOLA, LEVAIN CHEF [BLE MOULU, FARINE DE BLE CULTIVÉ, LEVURE, ACIDE LACTIQUE (PAR CULTURE BACTERIENNE)], AMIDON DE BLÉ CULTIVÉ, FARINE DE SOYA DEGRAISSEE, SEL, LÉCITHINE DE SOYA. *SEQUENCE PEUT CHANGER. PEUT CONTENIR: GRAINES DE SESAME 4NAllergènes : Gluten, SojaTraces : Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E270 - Acide lactique
Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.Source : Wikipedia
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
-
E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Melange-de-cereales-et-de-graines-enteres, Farine-de-ble-entiera-grain-entier-incluant-le-germe, Farine-de-triticale-farine-d-epeautre, Farine-de-khorasan-farine-de-seigle, Gluten-de-ble-fibres-de-balle-d-avoine, Levure-huile-de-soya-et-canola, Levain-chef, Farine-de-ble-cultive, Par-culture-bacterienne, Amidon-de-ble-cultive, Sequence-peut-changer, 4nCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Melange-de-cereales-et-de-graines-enteres, Farine-de-ble-entiera-grain-entier-incluant-le-germe, Farine-de-triticale-farine-d-epeautre, Farine-de-khorasan-farine-de-seigle, Lin, Gluten-de-ble-fibres-de-balle-d-avoine, Levure-huile-de-soya-et-canola, Levain-chef, Farine-de-ble-cultive, Par-culture-bacterienne, Amidon-de-ble-cultive, Sequence-peut-changer, 4nCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Melange-de-cereales-et-de-graines-enteres, Farine-de-ble-entiera-grain-entier-incluant-le-germe, Farine-de-triticale-farine-d-epeautre, Farine-de-khorasan-farine-de-seigle, Lin, Gluten-de-ble-fibres-de-balle-d-avoine, Levure-huile-de-soya-et-canola, Levain-chef, Farine-de-ble-cultive, Par-culture-bacterienne, Amidon-de-ble-cultive, Sequence-peut-changer, 4nCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: FARINE DE BLE ENRICHIE, EAU, MELANGE DE CERÉALES et DE GRAINES ENTERES (FARINE DE BLE ENTIERA GRAIN ENTIER INCLUANT LE GERME, FARINE DE TRITICALE FARINE D'EPEAUTRE, FARINE D'AVOINE, FARINE DE RIZ BRUN, FARINE DE KHORASAN FARINE DE SEIGLE, FARINE D'ORGE, LIN, FARINE DE MILLET, FARINE DE SORGHO, FARINE DE SOYA, FARINE DE SARRASIN, FARINE D'AMARANTE, FARINE DE POIS CHICHES, FARINE DE QUINOA, FARINE DE LENTILLES, FARINE DE MAIS), GLUTEN DE BLE FIBRES DE BALLE D'AVOINE, SUCRE, GLUCOSE-FRUCTOSE, LEVURE HUILE DE SOYA et CANOLA, LEVAIN CHEF (BLE, FARINE DE BLE CULTIVÉ, LEVURE, ACIDE LACTIQUE (PAR CULTURE BACTERIENNE)), AMIDON DE BLÉ CULTIVÉ, FARINE DE SOYA DEGRAISSEE, SEL, LÉCITHINE DE SOYA, SEQUENCE PEUT CHANGER, 4N- FARINE DE BLE ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
- EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- MELANGE DE CERÉALES et DE GRAINES ENTERES -> fr:melange-de-cereales-et-de-graines-enteres - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- FARINE DE BLE ENTIERA GRAIN ENTIER INCLUANT LE GERME -> fr:farine-de-ble-entiera-grain-entier-incluant-le-germe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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- FARINE DE QUINOA -> en:quinoa-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
- FARINE DE LENTILLES -> en:lentil-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
- FARINE DE MAIS -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
- GLUTEN DE BLE FIBRES DE BALLE D'AVOINE -> fr:gluten-de-ble-fibres-de-balle-d-avoine - percent_min: 0 - percent_max: 25
- SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- GLUCOSE-FRUCTOSE -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- LEVURE HUILE DE SOYA et CANOLA -> fr:levure-huile-de-soya-et-canola - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- LEVAIN CHEF -> fr:levain-chef - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- FARINE DE BLE CULTIVÉ -> fr:farine-de-ble-cultive - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- LEVURE -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- ACIDE LACTIQUE -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- PAR CULTURE BACTERIENNE -> fr:par-culture-bacterienne - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- AMIDON DE BLÉ CULTIVÉ -> fr:amidon-de-ble-cultive - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- FARINE DE SOYA DEGRAISSEE -> fr:farine-de-soja-degraissee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- LÉCITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- SEQUENCE PEUT CHANGER -> fr:sequence-peut-changer - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- 4N -> fr:4n - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (79g)Comparé à: Pains de mie Matières grasses ? ? Glucides ? ? Protéines ? ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 90/100)
Catégorie : Pain de mie, courant
Catégorie : Pain de mie, courant
- Score environnemental PEF : 0.19 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.76 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 70/100)
Produit : multigo - gadova - 675g
Score d'analyse du cycle de vie : 90
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 70/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
176 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain de mie, courant (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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