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Cheesy Blasted Taco Shells - Old El Paso

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Cheesy Blasted Taco Shells - Old El Paso

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Code-barres: 0058300459790 (EAN / EAN-13) 058300459790 (UPC / UPC-A)

Marques : Old El Paso

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    54 ingrédients

     : yellow corn flour (with hydrated lime), palm and canola oil, modified milk ingredients, salt, maltodextrin, monosodium glutamate, natural and artificial flavour, water, garlic powder, dextrose, tomato powder, citric acid, onion powder, dried cheddar cheese, silicon dioxide, calcium stearate, disodium phosphate, colour (contains tartrazine), spice, disodium inosinate, disodium guanylate, lactic acid. contains milk ingredients. ingrédients : farine de maïs jaune (avec chaux hydratée), huiles de palme et de canola, substances laitières modifiées, sel, maltodextrine, glutamate monosodique, arôme naturel et artificiel, eau, poudre d'ail, dextrose, poudre de tomate, acide citrique, poudre d'oignon, fromage cheddar déshydraté, dioxyde de silicium, stéarate de calcium, phosphate disodique, colorant (contient de la tartrazine), epice, inosinate disodique, guanylate disodique, acide lactique contient des substances laitières. imported by/importé par general mills canada corporation corporation general mills canada mississauga, ontario l4w 5p6 © general mills 3639970101 series 101c
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E339ii - Phosphate disodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Fromage cheddar

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:with-hydrated-lime, en:calcium-stearate, E339ii, en:ingredients, en:ingredients, en:farine-de-mais-jaune, en:avec-chaux-hydratee, en:huiles-de-palme-et-de-canola, en:substances-laitieres-modifiees, en:sel, en:maltodextrine, en:glutamate-monosodique, en:arome-naturel-et-artificiel, en:eau, en:poudre-d-ail, en:poudre-de-tomate, en:acide-citrique, en:poudre-d-oignon, en:fromage-cheddar-deshydrate, en:dioxyde-de-silicium, en:stearate-de-calcium, en:phosphate-disodique, en:contient-de-la-tartrazine, en:epice, en:inosinate-disodique, en:guanylate-disodique, en:acide-lactique-contient-des-substances-laitieres, en:imported-by, en:importe-par-general-mills-canada-corporation-corporation-general-mills-canada-mississauga, en:ontario-l4w-5p6-general-mills-3639970101-series-101c

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : yellow corn flour (with hydrated lime), palm, canola oil, modified milk ingredients, salt, maltodextrin, monosodium glutamate, natural and artificial flavour, water, garlic, dextrose, tomato, citric acid, onion, cheddar cheese, silicon dioxide, calcium stearate, disodium phosphate, colour (contains tartrazine), spice, disodium inosinate, disodium guanylate, lactic acid, ingredients, ingrédients (farine de maïs jaune (avec chaux hydratée)), huiles de palme et de canola, substances laitières modifiées, sel, maltodextrine, glutamate monosodique, arôme naturel et artificiel, eau, poudre d'ail, dextrose, poudre de tomate, acide citrique, poudre d'oignon, fromage cheddar déshydraté, dioxyde de silicium, stéarate de calcium, phosphate disodique, colorant (contient de la tartrazine), epice, inosinate disodique, guanylate disodique, acide lactique contient des substances laitières, imported by, importé par general mills canada corporation corporation general mills canada mississauga, ontario l4w 5p6 © general mills 3639970101 series 101c
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    2. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. canola oil -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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    13. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
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    22. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
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    26. huiles de palme et de canola -> en:huiles-de-palme-et-de-canola - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    27. substances laitières modifiées -> en:substances-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    28. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    29. maltodextrine -> en:maltodextrine - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    30. glutamate monosodique -> en:glutamate-monosodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    31. arôme naturel et artificiel -> en:arome-naturel-et-artificiel - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    32. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    33. poudre d'ail -> en:poudre-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    34. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    35. poudre de tomate -> en:poudre-de-tomate - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    36. acide citrique -> en:acide-citrique - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    37. poudre d'oignon -> en:poudre-d-oignon - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    38. fromage cheddar déshydraté -> en:fromage-cheddar-deshydrate - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    39. dioxyde de silicium -> en:dioxyde-de-silicium - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    40. stéarate de calcium -> en:stearate-de-calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    41. phosphate disodique -> en:phosphate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    42. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
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    43. epice -> en:epice - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    44. inosinate disodique -> en:inosinate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    45. guanylate disodique -> en:guanylate-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    46. acide lactique contient des substances laitières -> en:acide-lactique-contient-des-substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    47. imported by -> en:imported-by - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    48. importé par general mills canada corporation corporation general mills canada mississauga -> en:importe-par-general-mills-canada-corporation-corporation-general-mills-canada-mississauga - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775
    49. ontario l4w 5p6 © general mills 3639970101 series 101c -> en:ontario-l4w-5p6-general-mills-3639970101-series-101c - percent_min: 0 - percent_max: 1.37096775

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 025 kj
    (483 kcal)
    Matières grasses 25,806 g
    Acides gras saturés 11,29 g
    Glucides 54,839 g
    Sucres 3,226 g
    Protéines 6,452 g
    Sel 1,371 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,245 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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