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Peanut - Mars - 104 g

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Code-barres:
0058496448035(EAN / EAN-13) 058496448035 (UPC / UPC-A)

Quantité : 104 g

Marques : Mars

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Fruits à coques enrobés de chocolat, en:chocolate-covered-peanuts

Labels, certifications, récompenses : Kascher, en:Orthodox Union Kosher
Orthodox Union Kosher

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 31/55

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      Énergie

      6/10 points (2250kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      15/15 points (53.8g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Sel

      0/20 points (0.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (0g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 31 (31 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (53.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.0962%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (13 g)     		Comparé à: Fruits à coques enrobés de chocolat
    Énergie 2 250 kj
    (538 kcal)     		293 kj
    (70 kcal)     		-
    Matières grasses 26,9 g 3,5 g -16 %
    Acides gras saturés 11,5 g 1,5 g -17 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 61,5 g 8 g +12 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Sucres 53,8 g 7 g +17 %
    Protéines 7,69 g 1 g -11 %
    Sel 0,096 g 0,012 g +31 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg (0 % DV)
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg (0 % DV)
    Calcium 154 mg 20 mg (2 % DV) +24 %
    Fer 2,77 mg 0,36 mg (2 % DV) -26 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,281 % 13,281 %
Taille d'une portion : 13 g

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Anglais : Milk chocolate (Sugar, cocoa mass, milk ingredients, cocoa butter, lactose, peanuts, soy lecithin, salt, artificial flavour, flavour), Sugar, Peanuts, Cornstarch, Palm oil, Corn syrup, Tapioca dextrin, Colour (tartrazine), Carnauba wax, Modified coconut oil and/or modified palm oil (medium chain triglycerides), Gum acacia.
    Allergènes : Lait, Arachides, Soja
    Traces : Fruits à coque

    • Information sur les ingrédients

      • Chocolat au lait : 50.0% (estimation)

      • — Sucre : 25.0% (estimation)

      • — Pâte de cacao : 12.5% (estimation)

      • — milk-ingredients : 6.2% (estimation)

      • — Beurre de cacao : 3.1% (estimation)

      • — Lactose : < 2% (estimation)

      • — Arachides : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Arôme artificiel : < 2% (estimation)

      • — Arôme : < 2% (estimation)

      • Sucre : 25.0% (estimation)

      • Arachides : 12.5% (estimation)

      • Amidon de maïs : 6.2% (estimation)

      • Huile de palme : 3.1% (estimation)

      • Sirop de maïs : < 2% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un sirop à base de fécule de maïs, souvent utilisé pour sucrer et épaissir les aliments transformés.
        • Types : Clair (clair et légèrement sucré) et foncé (au goût de caramel et moins sucré).
        • Problématiques :
        • Teneur élevée en fructose, notamment sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose (SHF).
        • Lié à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer à des « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Le maïs est très gourmand en eau, ce qui soulève des inquiétudes quant au stress hydrique
        • Sources : OMS, WWF

      • Dextrine de tapioca : < 2% (estimation)

      • Colorant : < 2% (estimation)

      • — E102 : < 2% (estimation)

      • E903 : < 2% (estimation)

      • modified-coconut-oil : < 2% (estimation)

      • Huile de palme modifiée : < 2% (estimation)

      • — medium-chain-triglycerides : < 2% (estimation)

      • E414 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Huile de palme modifiée
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:milk-ingredients, en:modified-coconut-oil, en:medium-chain-triglycerides

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: Milk chocolate (Sugar, cocoa mass, milk ingredients, cocoa butter, lactose, peanuts, soy lecithin, salt, artificial flavour, flavour), Sugar, Peanuts, Cornstarch, Palm oil, Corn syrup, Tapioca dextrin, Colour (tartrazine), Carnauba wax, Modified coconut oil, modified palm oil (medium chain triglycerides), Gum acacia
    1. Milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004
      1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
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      5. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      6. peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
      7. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      8. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    3. Peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001
    4. Cornstarch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    5. Palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    6. Corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089
    7. Tapioca dextrin -> en:tapioca-dextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. Colour -> en:colour
      1. tartrazine -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Carnauba wax -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. Modified coconut oil -> en:modified-coconut-oil
    11. modified palm oil -> en:modified-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
      1. medium chain triglycerides -> en:medium-chain-triglycerides
    12. Gum acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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