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Beurre d'arachide et fudge - Ben & Jerry's

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Beurre d'arachide et fudge - Ben & Jerry's

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Code-barres: 0058779141820 (EAN / EAN-13) 058779141820 (UPC / UPC-A)

Marques : Ben & Jerry's

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients

     : cream, condensed skim milk, sugar milk powder, salt, soy lecithin, natural flavour, ingrédients : crèmę, lait écrémé condensé, sucre, vanilla extract, guar gum, carrageenan. corn syrup, frozen egg yolk, peanut oil, whole arachides, lait écrémé en poudre, huile de noix dé cows/naches: © woody jackson 1997 a mdr may contain tree nuts, wheat. ingrédients : crèmę, lạit écrémé condensé. sucre coco, cacão, sirop de mais, jaune d'œuf congelé. huile d'arachide, lait entier en poudre, sel, lécithine de soja, arôme națurel, extrait de vanille, gomme de guar, carraghénine.contient lait, arachides, ceuf, soja. peut contenir des fruits à coque, blé. we purchase cocoa, sugar & vanilla traded in compliançe with fairtrade standards, total 52%, excluding water & dairy. www.fairtrade.ca normes de commerce équitable fairtrade, 52% du poids total, sauf l'eau et les produits laitiers. www.fairtrade.ca im owned or used under license by frtrade s0870 ben & jerry's homemade, inc. 2020 dairy 330 1422 dairy farmers of canada quality milk calories 125 ml laiter 4es producteurs 441tiers du canada lait de qualite unilever crieei
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Gluten, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:sugar-milk-powder, en:ingredients, en:cremę, en:lait-ecreme-condense, en:sucre, en:whole-arachides, en:lait-ecreme-en-poudre, en:huile-de-noix-de-cows, en:ingredients, en:cremę, en:lạit-ecreme-condense, en:sucre-coco, en:sirop-de-mais, en:jaune-d-oeuf-congele, en:huile-d-arachide, en:lait-entier-en-poudre, en:sel, en:lecithine-de-soja, en:arome-națurel, en:extrait-de-vanille, en:gomme-de-guar, en:carraghenine-contient-lait, en:arachides, en:ceuf, en:peut-contenir-des-fruits-a-coque, en:ble, en:we-purchase-cocoa, en:sugar-and-vanilla-traded-in-compliance-with-fairtrade-standards, en:total, en:excluding-water-and-dairy, en:www-fairtrade-ca-normes-de-commerce-equitable-fairtrade, en:du-poids-total, en:sauf-l-eau-et-les-produits-laitiers, en:www-fairtrade-ca-im-owned-and-used-under-license-by-frtrade-s0870-ben-and-jerry-s-homemade, en:inc, en:2020-dairy-330-1422-dairy-farmers-of-canada-quality-milk-calories-125-ml-laiter-4es-producteurs-441tiers-du-canada-lait-de-qualite-unilever-crieei

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait écrémé concentré, Jaune d'œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:sugar-milk-powder, en:ingredients, en:cremę, en:lait-ecreme-condense, en:sucre, en:whole-arachides, en:lait-ecreme-en-poudre, en:huile-de-noix-de-cows, en:ingredients, en:cremę, en:lạit-ecreme-condense, en:sucre-coco, en:sirop-de-mais, en:jaune-d-oeuf-congele, en:huile-d-arachide, en:lait-entier-en-poudre, en:sel, en:lecithine-de-soja, en:arome-națurel, en:extrait-de-vanille, en:gomme-de-guar, en:carraghenine-contient-lait, en:arachides, en:ceuf, en:peut-contenir-des-fruits-a-coque, en:ble, en:we-purchase-cocoa, en:sugar-and-vanilla-traded-in-compliance-with-fairtrade-standards, en:total, en:excluding-water-and-dairy, en:www-fairtrade-ca-normes-de-commerce-equitable-fairtrade, en:du-poids-total, en:sauf-l-eau-et-les-produits-laitiers, en:www-fairtrade-ca-im-owned-and-used-under-license-by-frtrade-s0870-ben-and-jerry-s-homemade, en:inc, en:2020-dairy-330-1422-dairy-farmers-of-canada-quality-milk-calories-125-ml-laiter-4es-producteurs-441tiers-du-canada-lait-de-qualite-unilever-crieei

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : cream, condensed skim milk, sugar milk powder, salt, soy lecithin, natural flavour, ingrédients (crèmę), lait écrémé condensé, sucre, vanilla extract, guar gum, carrageenan, corn syrup, egg yolk, peanut oil, whole arachides, lait écrémé en poudre, huile de noix dé cows, ingrédients (crèmę), lạit écrémé condensé, sucre coco, cacão, sirop de mais, jaune d'œuf congelé, huile d'arachide, lait entier en poudre, sel, lécithine de soja, arôme națurel, extrait de vanille, gomme de guar, carraghénine.contient lait, arachides, ceuf, soja, peut contenir des fruits à coque, blé, we purchase cocoa, sugar and vanilla traded in compliançe with fairtrade standards, total 52%, excluding water and dairy, www.fairtrade.ca normes de commerce équitable fairtrade, du poids total 52%, sauf l'eau et les produits laitiers, www.fairtrade.ca im owned and used under license by frtrade s0870 ben and jerry's homemade, inc, 2020 dairy 330 1422 dairy farmers of canada quality milk calories 125 ml laiter 4es producteurs 441tiers du canada lait de qualite unilever crieei
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    2. condensed skim milk -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    3. sugar milk powder -> en:sugar-milk-powder
    4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    6. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. ingrédients -> en:ingredients
      1. crèmę -> en:cremę
    8. lait écrémé condensé -> en:lait-ecreme-condense
    9. sucre -> en:sucre
    10. vanilla extract -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
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    17. lait écrémé en poudre -> en:lait-ecreme-en-poudre
    18. huile de noix dé cows -> en:huile-de-noix-de-cows
    19. ingrédients -> en:ingredients
      1. crèmę -> en:cremę
    20. lạit écrémé condensé -> en:lạit-ecreme-condense
    21. sucre coco -> en:sucre-coco
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    23. sirop de mais -> en:sirop-de-mais
    24. jaune d'œuf congelé -> en:jaune-d-oeuf-congele
    25. huile d'arachide -> en:huile-d-arachide
    26. lait entier en poudre -> en:lait-entier-en-poudre
    27. sel -> en:sel
    28. lécithine de soja -> en:lecithine-de-soja
    29. arôme națurel -> en:arome-națurel
    30. extrait de vanille -> en:extrait-de-vanille
    31. gomme de guar -> en:gomme-de-guar
    32. carraghénine.contient lait -> en:carraghenine-contient-lait
    33. arachides -> en:arachides
    34. ceuf -> en:ceuf
    35. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. peut contenir des fruits à coque -> en:peut-contenir-des-fruits-a-coque
    37. blé -> en:ble
    38. we purchase cocoa -> en:we-purchase-cocoa
    39. sugar and vanilla traded in compliançe with fairtrade standards -> en:sugar-and-vanilla-traded-in-compliance-with-fairtrade-standards
    40. total -> en:total - percent: 52
    41. excluding water and dairy -> en:excluding-water-and-dairy
    42. www.fairtrade.ca normes de commerce équitable fairtrade -> en:www-fairtrade-ca-normes-de-commerce-equitable-fairtrade
    43. du poids total -> en:du-poids-total - percent: 52
    44. sauf l'eau et les produits laitiers -> en:sauf-l-eau-et-les-produits-laitiers
    45. www.fairtrade.ca im owned and used under license by frtrade s0870 ben and jerry's homemade -> en:www-fairtrade-ca-im-owned-and-used-under-license-by-frtrade-s0870-ben-and-jerry-s-homemade
    46. inc -> en:inc
    47. 2020 dairy 330 1422 dairy farmers of canada quality milk calories 125 ml laiter 4es producteurs 441tiers du canada lait de qualite unilever crieei -> en:2020-dairy-330-1422-dairy-farmers-of-canada-quality-milk-calories-125-ml-laiter-4es-producteurs-441tiers-du-canada-lait-de-qualite-unilever-crieei

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 15

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1105, valeur arrondie : 1105)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20.8, valeur arrondie : 20.8)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 88, valeur arrondie : 88)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (15 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (20.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.22%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crèmes glacées en pot
    Énergie 1 105 kj
    (264 kcal)     		+59 %
    Matières grasses 16 g +77 %
    Acides gras saturés 8,8 g +64 %
    Glucides 24,8 g +32 %
    Sucres 20,8 g +36 %
    Protéines 5,6 g +101 %
    Sel 0,22 g +52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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