Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Crème glacée Délice Royal - Breyers

edit Modifier la fiche

Crème glacée Délice Royal - Breyers

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0058779810603 (EAN / EAN-13) 058779810603 (UPC / UPC-A)

Marques : Breyers

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    51 ingrédients

     : modified milk ingredients, sugar glucose, water, coconut oil, cocoa, almonds. natural flavour, corn maltodextrin, modified tapioca starch, soybean oil, soy lecithin, unsweetened chocoľate, glucose-fructose, salt, mono and diglycerides, vegetable gums (guar, carob bean), carrageenan, lactic acid, potassium sorbate, polyguserol polyricinoleate, natural ur. contains milk, soy, almonds may contain peanuts and other tree nuts ngrédients: substances laitières modifiées, jcre, glucose, eau, huile de noix de coco, acao, amandes, arôme naturel, maltodextrine mais, amidon de tapioca modifie, huile de ja, lecithine de soja, chocolat non sucre, jcose-fructose, sel, mono et diglycerides, mmes végétales (guar, caroube), braghenine, acide lactique, sorbate de assium, polyricinoleate de polyglycero. orant naturel, tient lait, soja, amandes
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:sugar-glucose, en:unsweetened-chocoľate, en:vegetable-gums, en:guar, en:carob-bean, en:polyguserol-polyricinoleate, en:natural-ur, en:ngredients, en:substances-laitieres-modifiees, en:jcre, en:eau, en:huile-de-noix-de-coco, en:acao, en:amandes, en:arome-naturel, en:maltodextrine-mais, en:amidon-de-tapioca-modifie, en:huile-de-ja, en:lecithine-de-soja, en:chocolat-non-sucre, en:jcose-fructose, en:sel, en:mono-et-diglycerides, en:mmes-vegetales, en:guar, en:caroube, en:braghenine, en:acide-lactique, en:sorbate-de-assium, en:polyricinoleate-de-polyglycero, en:orant-naturel, en:tient-lait, en:amandes

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : modified milk ingredients, sugar glucose, water, coconut oil, cocoa, almonds, natural flavour, corn maltodextrin, modified tapioca starch, soybean oil, soy lecithin, unsweetened chocoľate, glucose-fructose, salt, mono- and diglycerides, vegetable gums (guar, carob bean), carrageenan, lactic acid, potassium sorbate, polyguserol polyricinoleate, natural ur, ngrédients (substances laitières modifiées), jcre, glucose, eau, huile de noix de coco, acao, amandes, arôme naturel, maltodextrine mais, amidon de tapioca modifie, huile de ja, lecithine de soja, chocolat non sucre, jcose-fructose, sel, mono- et diglycerides, mmes végétales (guar, caroube), braghenine, acide lactique, sorbate de assium, polyricinoleate de polyglycero, orant naturel, tient lait, soja, amandes
    1. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 2.17391304347826 - percent_max: 100
    2. sugar glucose -> en:sugar-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. corn maltodextrin -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. modified tapioca starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. unsweetened chocoľate -> en:unsweetened-chocoľate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    15. mono- and diglycerides -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    16. vegetable gums -> en:vegetable-gums - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      1. guar -> en:guar - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      2. carob bean -> en:carob-bean - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    17. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    18. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    19. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    20. polyguserol polyricinoleate -> en:polyguserol-polyricinoleate - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    21. natural ur -> en:natural-ur - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    22. ngrédients -> en:ngredients - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      1. substances laitières modifiées -> en:substances-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    23. jcre -> en:jcre - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    24. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    25. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    26. huile de noix de coco -> en:huile-de-noix-de-coco - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    27. acao -> en:acao - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    28. amandes -> en:amandes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    29. arôme naturel -> en:arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    30. maltodextrine mais -> en:maltodextrine-mais - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    31. amidon de tapioca modifie -> en:amidon-de-tapioca-modifie - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    32. huile de ja -> en:huile-de-ja - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    33. lecithine de soja -> en:lecithine-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    34. chocolat non sucre -> en:chocolat-non-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    35. jcose-fructose -> en:jcose-fructose - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    36. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    37. mono- et diglycerides -> en:mono-et-diglycerides - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    38. mmes végétales -> en:mmes-vegetales - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      1. guar -> en:guar - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      2. caroube -> en:caroube - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    39. braghenine -> en:braghenine - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    40. acide lactique -> en:acide-lactique - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    41. sorbate de assium -> en:sorbate-de-assium - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    42. polyricinoleate de polyglycero -> en:polyricinoleate-de-polyglycero - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    43. orant naturel -> en:orant-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    44. tient lait -> en:tient-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    45. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
    46. amandes -> en:amandes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 435 kj
    (104 kcal)
    Matières grasses 4 g
    Acides gras saturés 3,2 g
    Glucides 15,2 g
    Sucres 11,2 g
    Protéines 1,6 g
    Sel 0,08 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,529 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, yuka.UjU5YlA3a3hqYVEzdDh3K294K0sySU4wNUxEeFlGMm1LZUJKSUE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche