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diana sauce gourmet original

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diana sauce gourmet original

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Code-barres: 0059224723455 (EAN / EAN-13) 059224723455 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    63 ingrédients

     : sugar/glucose-fructose, white vinegar, tomato puree, water, salt, blackstráp molasses, malt vinegar (barley), xanthan gum, seasoning (contáins anchovies [fish), mustard seed, turmeric, spices, potassium sorbate, sodium benzoate, soy sauce (water, salt, hydrolized soy protein, corn syrup, colour), oleoresin paprika, onion powder, garlic flavour. contains: barley, anchovies, musťard, soy. ingrédients : sucre/glucose-fructose, vinaigre blanc, purée de tomates, eau, sel, mélasse noire, vinaigre de malt (orge), gomme xanthane, assaisonnement (contient des anchois [poisson]), graines de moutarde, curcuma, epices, sorbate de potassium, benzoate de sodium, sauce soya (eau, sel, protéines de soya hydrolysées, sirop de majs, colorant), oléorésine de paprika, poudre d'oignon, saveur d'ail. contient:orge, anchois, moutarde, soya.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:blackstrap-molasses, en:oleoresin-paprika, en:musťard, en:ingredients, en:sucre, en:vinaigre-blanc, en:puree-de-tomates, en:eau, en:sel, en:melasse-noire, en:vinaigre-de-malt, en:orge, en:gomme-xanthane, en:assaisonnement, en:contient-des-anchois, en:poisson, en:graines-de-moutarde, en:curcuma, en:epices, en:sorbate-de-potassium, en:benzoate-de-sodium, en:sauce-soya, en:eau, en:sel, en:proteines-de-soya-hydrolysees, en:sirop-de-majs, en:oleoresine-de-paprika, en:poudre-d-oignon, en:saveur-d-ail, en:contient, en:orge, en:anchois, en:moutarde

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Anchois, Poisson, Anchois

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Anchois, Poisson, Anchois

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : sugar, glucose-fructose, white vinegar, tomato puree, water, salt, blackstráp molasses, malt vinegar (barley), xanthan gum, seasoning (contáins anchovies, fish), mustard seed, turmeric, spices, potassium sorbate, sodium benzoate, soy sauce (water, salt, soy protein, corn syrup, colour), oleoresin paprika, onion, garlic flavour, anchovies, musťard, soy, ingrédients (sucre, glucose-fructose), vinaigre blanc, purée de tomates, eau, sel, mélasse noire, vinaigre de malt (orge), gomme xanthane, assaisonnement (contient des anchois (poisson)), graines de moutarde, curcuma, epices, sorbate de potassium, benzoate de sodium, sauce soya (eau, sel, protéines de soya hydrolysées, sirop de majs, colorant), oléorésine de paprika, poudre d'oignon, saveur d'ail, contient (orge), anchois, moutarde, soya
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.27272727272727 - percent_max: 100
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    3. white vinegar -> en:white-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. tomato puree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. blackstráp molasses -> en:blackstrap-molasses - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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      1. barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
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      2. fish -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. mustard seed -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. soy protein -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      4. corn syrup -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
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    17. oleoresin paprika -> en:oleoresin-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. garlic flavour -> en:garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. anchovies -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. musťard -> en:musťard - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. glucose-fructose -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    24. vinaigre blanc -> en:vinaigre-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. purée de tomates -> en:puree-de-tomates - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. mélasse noire -> en:melasse-noire - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. vinaigre de malt -> en:vinaigre-de-malt - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. orge -> en:orge - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. gomme xanthane -> en:gomme-xanthane - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. assaisonnement -> en:assaisonnement - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. contient des anchois -> en:contient-des-anchois - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
        1. poisson -> en:poisson - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. graines de moutarde -> en:graines-de-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. curcuma -> en:curcuma - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. epices -> en:epices - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. sorbate de potassium -> en:sorbate-de-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. benzoate de sodium -> en:benzoate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. sauce soya -> en:sauce-soya - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      1. eau -> en:eau - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      2. sel -> en:sel - percent_min: 0 - percent_max: 1.3961038961039
      3. protéines de soya hydrolysées -> en:proteines-de-soya-hydrolysees - percent_min: 0 - percent_max: 0.930735930735931
      4. sirop de majs -> en:sirop-de-majs - percent_min: 0 - percent_max: 0.698051948051948
      5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.558441558441559
    38. oléorésine de paprika -> en:oleoresine-de-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. poudre d'oignon -> en:poudre-d-oignon - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. saveur d'ail -> en:saveur-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. contient -> en:contient - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. orge -> en:orge - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. anchois -> en:anchois - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. moutarde -> en:moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,108 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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