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Vegetable instant noodle - Mr. Noodles

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Vegetable instant noodle - Mr. Noodles

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Code-barres: 0059491000204 (EAN / EAN-13) 059491000204 (UPC / UPC-A)

Conditionnement : en:Plastic bag

Marques : Mr. Noodles

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, en:Foods of plant origin Plant-based foods and beverages Cereals and their products Cereals and potatoes Noodles Instant noodles Dehydrated products Freeze-dried products to be reconstituted

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

  • icon

    36 ingrédients

    Noodle: Enriched wheat flour, palm oil, salt, sugar, guar gum, garlic powder. Soup base: Salt, monosodium glutamate, sugar, onion powder, soy sauce powder (soybeans, salt, wheat), vegetable flavour, yeast extract powder (dried bread yeast, water), disodium inosinate and disodium guanylate, caramel, dried leek, celery seed powder, soybean powder, black pepper powder. CONTAINS: WHEAT, SOY. Allergy information: Manufactured in a facility that may process egg products, milk products, fish/shellfish, nuts, sesame seed and sulphites.
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Noodle, Enriched-wheat-flour, Palm-oil, Salt, Sugar, Guar-gum, Garlic-powder, Soup-base, Salt, Sugar, Onion-powder, Soy-sauce-powder, Soybeans, Salt, Wheat, Vegetable-flavour, Yeast-extract-powder, Dried-bread-yeast, Water, Disodium-inosinate-and-disodium-guanylate, Dried-leek, Celery-seed-powder, Soybean-powder, Black-pepper-powder, Contains, Wheat, Soy, Allergy-information, Manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products, Milk-products, Fish, Shellfish, Nuts, Sesame-seed-and-sulphites

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Noodle, Enriched-wheat-flour, Palm-oil, Salt, Sugar, Guar-gum, Garlic-powder, Soup-base, Salt, Sugar, Onion-powder, Soy-sauce-powder, Soybeans, Salt, Wheat, Vegetable-flavour, Yeast-extract-powder, Dried-bread-yeast, Water, Disodium-inosinate-and-disodium-guanylate, Dried-leek, Celery-seed-powder, Soybean-powder, Black-pepper-powder, Contains, Wheat, Soy, Allergy-information, Manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products, Milk-products, Fish, Shellfish, Nuts, Sesame-seed-and-sulphites

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Noodle, Enriched-wheat-flour, Palm-oil, Salt, Sugar, Guar-gum, Garlic-powder, Soup-base, Salt, Sugar, Onion-powder, Soy-sauce-powder, Soybeans, Salt, Wheat, Vegetable-flavour, Yeast-extract-powder, Dried-bread-yeast, Water, Disodium-inosinate-and-disodium-guanylate, Dried-leek, Celery-seed-powder, Soybean-powder, Black-pepper-powder, Contains, Wheat, Soy, Allergy-information, Manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products, Milk-products, Fish, Shellfish, Nuts, Sesame-seed-and-sulphites

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Noodle (Enriched wheat flour), palm oil, salt, sugar, guar gum, garlic powder, Soup base (Salt), monosodium glutamate, sugar, onion powder, soy sauce powder (soybeans, salt, wheat), vegetable flavour, yeast extract powder (dried bread yeast, water), disodium inosinate and disodium guanylate, caramel, dried leek, celery seed powder, soybean powder, black pepper powder, CONTAINS (WHEAT), SOY, Allergy information (Manufactured in a facility that may process egg products), milk products, fish, shellfish, nuts, sesame seed and sulphites
    1. Noodle -> fr:noodle - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
      1. Enriched wheat flour -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. palm oil -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. garlic powder -> fr:garlic-powder - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Soup base -> fr:soup-base - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. onion powder -> fr:onion-powder - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. soy sauce powder -> fr:soy-sauce-powder - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. soybeans -> fr:soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. wheat -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    12. vegetable flavour -> fr:vegetable-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. yeast extract powder -> fr:yeast-extract-powder - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. dried bread yeast -> fr:dried-bread-yeast - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. disodium inosinate and disodium guanylate -> fr:disodium-inosinate-and-disodium-guanylate - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. dried leek -> fr:dried-leek - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. celery seed powder -> fr:celery-seed-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. soybean powder -> fr:soybean-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. black pepper powder -> fr:black-pepper-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. WHEAT -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. SOY -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Allergy information -> fr:allergy-information - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. Manufactured in a facility that may process egg products -> fr:manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. milk products -> fr:milk-products - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. fish -> fr:fish - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. shellfish -> fr:shellfish - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. nuts -> fr:nuts - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. sesame seed and sulphites -> fr:sesame-seed-and-sulphites - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 795 kj
    (190 kcal)     		-52 %
    Matières grasses 6 g -57 %
    Acides gras saturés 3 g -55 %
    Glucides 29 g -50 %
    Sucres 0 g -100 %
    Protéines 5 g -46 %
    Sel 5,5 g +67 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.Yi9nZkNZQW9vdFJUdE1Rend6VGU5ZlVrN3BtYlRXbXRMY1FJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhceV8jQpQrYHD3TwXGUn8-vELfJTvdL3YXoNag.

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