Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
arrow_upward

Vegetable instant noodle - Mr. Noodles

Vegetable instant noodle - Mr. Noodles

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 0059491000204 (EAN / EAN-13) 059491000204 (UPC / UPC-A)

Conditionnement : en:Plastic bag

Marques : Mr. Noodles

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, en:Foods of plant origin Plant-based foods and beverages Cereals and their products Cereals and potatoes Noodles Instant noodles Dehydrated products Freeze-dried products to be reconstituted

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 795 kj
    (190 kcal)
    -53 %
    Matières grasses 6 g -59 %
    Acides gras saturés 3 g -57 %
    Glucides 29 g -51 %
    Sucres 0 g -100 %
    Protéines 5 g -47 %
    Sel 5,5 g +62 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

  • icon

    36 ingrédients


    Noodle: Enriched wheat flour, palm oil, salt, sugar, guar gum, garlic powder. Soup base: Salt, monosodium glutamate, sugar, onion powder, soy sauce powder (soybeans, salt, wheat), vegetable flavour, yeast extract powder (dried bread yeast, water), disodium inosinate and disodium guanylate, caramel, dried leek, celery seed powder, soybean powder, black pepper powder. CONTAINS: WHEAT, SOY. Allergy information: Manufactured in a facility that may process egg products, milk products, fish/shellfish, nuts, sesame seed and sulphites.
    Allergènes : Gluten, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Noodle, Enriched-wheat-flour, Palm-oil, Salt, Sugar, Guar-gum, Garlic-powder, Soup-base, Salt, Sugar, Onion-powder, Soy-sauce-powder, Soybeans, Salt, Wheat, Vegetable-flavour, Yeast-extract-powder, Dried-bread-yeast, Water, Disodium-inosinate-and-disodium-guanylate, Dried-leek, Celery-seed-powder, Soybean-powder, Black-pepper-powder, Contains, Wheat, Soy, Allergy-information, Manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products, Milk-products, Fish, Shellfish, Nuts, Sesame-seed-and-sulphites

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Noodle, Enriched-wheat-flour, Palm-oil, Salt, Sugar, Guar-gum, Garlic-powder, Soup-base, Salt, Sugar, Onion-powder, Soy-sauce-powder, Soybeans, Salt, Wheat, Vegetable-flavour, Yeast-extract-powder, Dried-bread-yeast, Water, Disodium-inosinate-and-disodium-guanylate, Dried-leek, Celery-seed-powder, Soybean-powder, Black-pepper-powder, Contains, Wheat, Soy, Allergy-information, Manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products, Milk-products, Fish, Shellfish, Nuts, Sesame-seed-and-sulphites

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Noodle, Enriched-wheat-flour, Palm-oil, Salt, Sugar, Guar-gum, Garlic-powder, Soup-base, Salt, Sugar, Onion-powder, Soy-sauce-powder, Soybeans, Salt, Wheat, Vegetable-flavour, Yeast-extract-powder, Dried-bread-yeast, Water, Disodium-inosinate-and-disodium-guanylate, Dried-leek, Celery-seed-powder, Soybean-powder, Black-pepper-powder, Contains, Wheat, Soy, Allergy-information, Manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products, Milk-products, Fish, Shellfish, Nuts, Sesame-seed-and-sulphites

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Noodle (Enriched wheat flour), palm oil, salt, sugar, guar gum, garlic powder, Soup base (Salt), monosodium glutamate, sugar, onion powder, soy sauce powder (soybeans, salt, wheat), vegetable flavour, yeast extract powder (dried bread yeast, water), disodium inosinate and disodium guanylate, caramel, dried leek, celery seed powder, soybean powder, black pepper powder, CONTAINS (WHEAT), SOY, Allergy information (Manufactured in a facility that may process egg products), milk products, fish, shellfish, nuts, sesame seed and sulphites
    1. Noodle -> fr:noodle - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
      1. Enriched wheat flour -> fr:enriched-wheat-flour - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. palm oil -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. guar gum -> fr:guar-gum - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. garlic powder -> fr:garlic-powder - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Soup base -> fr:soup-base - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. onion powder -> fr:onion-powder - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. soy sauce powder -> fr:soy-sauce-powder - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. soybeans -> fr:soybeans - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. wheat -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    12. vegetable flavour -> fr:vegetable-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. yeast extract powder -> fr:yeast-extract-powder - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. dried bread yeast -> fr:dried-bread-yeast - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. disodium inosinate and disodium guanylate -> fr:disodium-inosinate-and-disodium-guanylate - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. dried leek -> fr:dried-leek - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. celery seed powder -> fr:celery-seed-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. soybean powder -> fr:soybean-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. black pepper powder -> fr:black-pepper-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. WHEAT -> fr:wheat - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. SOY -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Allergy information -> fr:allergy-information - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. Manufactured in a facility that may process egg products -> fr:manufactured-in-a-facility-that-may-process-egg-products - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. milk products -> fr:milk-products - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. fish -> fr:fish - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. shellfish -> fr:shellfish - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. nuts -> fr:nuts - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. sesame seed and sulphites -> fr:sesame-seed-and-sulphites - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.Yi9nZkNZQW9vdFJUdE1Rend6VGU5ZlVrN3BtYlRXbXRMY1FJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhceV8jQpQrYHD3TwXGUn8-vELfJTvdL3YXoNag.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.