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Muffins pépites chocolatées - Sélection du boulanger - 360 g

Muffins pépites chocolatées - Sélection du boulanger - 360 g

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Code-barres: 0059749906470 (EAN / EAN-13) 059749906470 (UPC / UPC-A)

Quantité : 360 g

Marques : Sélection du boulanger

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    FARINE DE BLÉ ENRICHIE, EAU, SUCRE, HUILE DE SOYA ET/OU DE CANC ENTIER LIQUIDE, PÉPITES CHOCOLATÉES (SUCRE, HUILE DE PALMISTE HYDROGÉNÉE, CACAO, DEXTROSE, LÉCITHINE DE SOYA), GLUCOSE-FRUCTOSE, MÉLASSE DE FANTAISIE, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, POUDRE À PÂTE, MONOGLYCÉRIDES VÉGÉTAUX, SEL, SORBATE DE POTASSIUM, BICARBONATE DE SODIUM, AROME ARTIFICIEL. CONTIENT DU BLÉ, DU SOYA, DES CEUFS ET DU LAIT. PEUT CONTENIR DES NOIX ET DES GRAINES DE SESAME.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste hydrogénée
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Huile-de-soya-et-de-canc-entier-liquide, Pepites-chocolatees, Melasse-de-fantaisie, Poudre-a-pate, Des-ceufs-et-du-lait

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    : FARINE DE BLÉ ENRICHIE, EAU, SUCRE, HUILE DE SOYA et DE CANC ENTIER LIQUIDE, PÉPITES CHOCOLATÉES (SUCRE, HUILE DE PALMISTE HYDROGÉNÉE, CACAO, DEXTROSE, LÉCITHINE DE SOYA), GLUCOSE-FRUCTOSE, MÉLASSE DE FANTAISIE, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ, POUDRE À PÂTE, MONOGLYCÉRIDES, SEL, SORBATE DE POTASSIUM, BICARBONATE DE SODIUM, AROME ARTIFICIEL, DES CEUFS et DU LAIT
    1. FARINE DE BLÉ ENRICHIE -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. HUILE DE SOYA et DE CANC ENTIER LIQUIDE -> fr:huile-de-soya-et-de-canc-entier-liquide - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. PÉPITES CHOCOLATÉES -> fr:pepites-chocolatees - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. HUILE DE PALMISTE HYDROGÉNÉE -> en:hydrogenated-palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. CACAO -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. LÉCITHINE DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. GLUCOSE-FRUCTOSE -> en:glucose-fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. MÉLASSE DE FANTAISIE -> fr:melasse-de-fantaisie - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. POUDRE DE LAIT ÉCRÉMÉ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. POUDRE À PÂTE -> fr:poudre-a-pate - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. MONOGLYCÉRIDES -> fr:monoglycerides - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. SORBATE DE POTASSIUM -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. BICARBONATE DE SODIUM -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. AROME ARTIFICIEL -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. DES CEUFS et DU LAIT -> fr:des-ceufs-et-du-lait - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Dernière modification de la page produit le par fabe56.
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