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Amandes enrobées de chocolat - null

Amandes enrobées de chocolat - null

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Code-barres:
0059749970105(EAN / EAN-13) 059749970105 (UPC / UPC-A)

Marques : Null

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Fruits à coques enrobés de chocolat, Amandes enrobées de chocolat

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre de cacao

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Mauvaise qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, matières grasses saturées, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Points négatifs : 29/55

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      Énergie

      6/10 points (2343kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      13/15 points (48g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (16g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.1g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 29 (29 - 0)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (48%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Amandes enrobées de chocolat
    Énergie 2 343 kj
    (560 kcal)
    +8 %
    Matières grasses 32 g +2 %
    Acides gras saturés 16 g +17 %
    Glucides 56 g +4 %
    Sucres 48 g +11 %
    Protéines 8 g +4 %
    Sel 0,1 g +85 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    57 ingrédients


    Milk chocolate (sugar, cocoa butter, unsweetened chocolate, milk ingredients, soy lecithin, natural flavour), Roasted almonds (almonds, canola oil), Gum arabic, Sugars (glucose solids), Shellac. Contains: Almond, Soy, Milk. May contain: Peanut, Brazil nut, Cashew, Hazelnut, Macadamia nut, Pecan, Pine nut, Pistachio, Walnut. STORE IN A COOL, DRY LOCATION MADE IN CANADA FROM DOMESTIC AND IMPORTED INGREDIENTS PREPARED FOR METRO BRANDS MONTRÉAL (QUÉBEC) H1C 1V6, TORONTO (ONTARIO) M9B 1B9 YOUR SATISFACTION IS GUARANTEED FOR ANY QUESTIONS OR INFO ON OUR PRODUCTS PLEASE CONTACT US. 1866 595-5554 metro.ca Ingrédients : Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat non sucré, substances laitières, lécithine de soya, arôme naturel), Amandes grillées (amandes, huile de canola), Gomme arabique, Sucres (solides de glucose), Gomme laque. Contient: Amande, Soya, Lait. Peut contenir : Arachide, Noix du Brésil, Noix de cajou, Noisette, Noix de macadamia, Pacane, Noix de pin, Pistache, Noix de Grenoble. CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS ET SEC FAIT AU CANADA À PARTIR D'INGRÉDIENTS CANADIENS ET IMPORTÉS MONTREAL (QUEBEC) H1C 1V6, TORONTO (ONTARIO) M9B PRODUITS 1B9 PREPARE POUR LES MARQUES METRO VOTRE SATISFACTION EST GARANTIE POUR TOUTE QUESTION OU INFO VEUILLEZ COMMUNIQUE w NOS
    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia
  • E904 - Gomme-laque


    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Milk-chocolate, Sugar, Unsweetened-chocolate, Milk-ingredients, Soy-lecithin, Natural-flavour, Roasted-almonds, Almonds, Canola-oil, Gum-arabic, Sugars, Glucose-solids, Contains, Almond, Soy, Milk, May-contain, Peanut, Brazil-nut, Cashew, Hazelnut, Macadamia-nut, Pecan, Pine-nut, Pistachio, Walnut, Store-in-a-cool, Dry-location-made-in-canada-from-domestic-and-imported-ingredients-prepared-for-metro-brands-montreal, H1c-1v6, Toronto, Ontario, M9b-1b9-your-satisfaction-is-guaranteed-for-any-questions-or-info-on-our-products-please-contact-us, 1866-595-5554-metro-ca-ingredients, Substances-laitieres, Solides-de-glucose, Pacane, Noix-de-pin, Conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec-fait-au-canada-a-partir-d-ingredients-canadiens-et-importes-montreal, H1c-1v6, Toronto, Ontario, M9b-1b9-prepare-pour-les-marques-metro-votre-satisfaction-est-garantie-pour-toute-question-et-info-veuillez-communique-w-nos-produits

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E904, Chocolat au lait, E904

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E904, E904

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    fr: Milk chocolate (sugar, unsweetened chocolate, milk ingredients, soy lecithin, natural flavour), Roasted almonds (almonds, canola oil), Gum arabic, Sugars (glucose solids), Shellac, Contains (Almond), Soy, Milk, May contain (Peanut), Brazil nut, Cashew, Hazelnut, Macadamia nut, Pecan, Pine nut, Pistachio, Walnut, STORE IN A COOL, DRY LOCATION MADE IN CANADA FROM DOMESTIC AND IMPORTED INGREDIENTS PREPARED FOR METRO BRANDS MONTRÉAL, H1C 1V6, TORONTO (ONTARIO), M9B 1B9 YOUR SATISFACTION IS GUARANTEED FOR ANY QUESTIONS OR INFO ON OUR PRODUCTS PLEASE CONTACT US, 1866 595-5554 metro.ca Ingrédients (Chocolat au lait, sucre), beurre de cacao, chocolat, substances laitières, lécithine de soya, arôme naturel, Amandes grillées (amandes, huile de canola), Gomme arabique, Sucres (solides de glucose), Gomme laque, Pacane, Noix de pin, Pistache, Noix de Grenoble, CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC FAIT AU CANADA À PARTIR D'INGRÉDIENTS CANADIENS et IMPORTÉS MONTREAL, H1C 1V6, TORONTO (ONTARIO), M9B 1B9 PREPARE POUR LES MARQUES METRO VOTRE SATISFACTION EST GARANTIE POUR TOUTE QUESTION et INFO VEUILLEZ COMMUNIQUE w NOS PRODUITS
    1. Milk chocolate -> fr:milk-chocolate - percent_min: 2.5 - percent_max: 100
      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0.5 - percent_max: 100
      2. unsweetened chocolate -> fr:unsweetened-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. milk ingredients -> fr:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. soy lecithin -> fr:soy-lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. natural flavour -> fr:natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 20
    2. Roasted almonds -> fr:roasted-almonds - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. almonds -> fr:almonds - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. canola oil -> fr:canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. Gum arabic -> fr:gum-arabic - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Sugars -> fr:sugars - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. glucose solids -> fr:glucose-solids - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Shellac -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Contains -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Almond -> fr:almond - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Soy -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Milk -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. May contain -> fr:may-contain - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Peanut -> fr:peanut - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Brazil nut -> fr:brazil-nut - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Cashew -> fr:cashew - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Hazelnut -> fr:hazelnut - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Macadamia nut -> fr:macadamia-nut - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Pecan -> fr:pecan - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Pine nut -> fr:pine-nut - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Pistachio -> fr:pistachio - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Walnut -> fr:walnut - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. STORE IN A COOL -> fr:store-in-a-cool - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. DRY LOCATION MADE IN CANADA FROM DOMESTIC AND IMPORTED INGREDIENTS PREPARED FOR METRO BRANDS MONTRÉAL -> fr:dry-location-made-in-canada-from-domestic-and-imported-ingredients-prepared-for-metro-brands-montreal - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. H1C 1V6 -> fr:h1c-1v6 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. TORONTO -> fr:toronto - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. ONTARIO -> fr:ontario - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. M9B 1B9 YOUR SATISFACTION IS GUARANTEED FOR ANY QUESTIONS OR INFO ON OUR PRODUCTS PLEASE CONTACT US -> fr:m9b-1b9-your-satisfaction-is-guaranteed-for-any-questions-or-info-on-our-products-please-contact-us - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. 1866 595-5554 metro.ca Ingrédients -> fr:1866-595-5554-metro-ca-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. Chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    24. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. substances laitières -> fr:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. lécithine de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. Amandes grillées -> en:dry-roasted-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      2. huile de canola -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    30. Gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. Sucres -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
      1. solides de glucose -> fr:solides-de-glucose - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. Gomme laque -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. Pacane -> fr:pacane - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. Noix de pin -> fr:noix-de-pin - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
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    36. Noix de Grenoble -> en:walnuts-from-grenoble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. CONSERVER DANS UN ENDROIT FRAIS et SEC FAIT AU CANADA À PARTIR D'INGRÉDIENTS CANADIENS et IMPORTÉS MONTREAL -> fr:conserver-dans-un-endroit-frais-et-sec-fait-au-canada-a-partir-d-ingredients-canadiens-et-importes-montreal - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. H1C 1V6 -> fr:h1c-1v6 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. TORONTO -> fr:toronto - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. ONTARIO -> fr:ontario - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
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