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Margarine Oméga-3 - Nuvel - 800 g

Margarine Oméga-3 - Nuvel - 800 g

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Code-barres: 0059764031645 (EAN / EAN-13) 059764031645 (UPC / UPC-A)

Quantité : 800 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Nuvel, Margarine Thibault Inc., Margarine Thibault

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Matières grasses, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Matières grasses à tartiner, Matières grasses végétales, Margarines

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Kascher, Sans arômes artificiels, Sans conservateur artificiel, Sans OGM, Omega-3, Végétalien, Sans matière grasse hydrogénée

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

15 ingrédients

Huile de canola liquide 73.6 %, eau 16.0 %, huiles de palme et de palmiste modifiés 6.4 %, sel 1.6 %, monoglycérides 0.4 %, protéine de soja 0.2 %, lécithine de soja 0.2%, sorbate de potassium 0.1 %, arôme artificiel, acide citrique, bêta-carotène, palmitate de vitamine A, acétate d'alphatocophérol, vitamine D3.

Allergènes : Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E160a - Carotènes mélangés

Additif : E322 - Lécithines

Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E160a - Carotènes mélangés

Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
Source : Wikipedia

E160ai - Bêta-carotène

Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
Source : Wikipedia

E202 - Sorbate de potassium

Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
Source : Wikipedia

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

Huile de palme

Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme

Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté

Ingrédients non reconnus : Huiles-de-palmiste-modifies, Monoglycerides, Palmitate-de-vitamine-a, Acétate de D-alpha-tocophérol
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté

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fr: Huile de canola 73.6%, eau 16%, huiles de palme, huiles de palmiste modifiés 6.4%, sel 1.6%, monoglycérides 0.4%, protéine de _soja_ 0.2%, lécithine de _soja_ 0.2%, sorbate de potassium 0.1%, arôme artificiel, acide citrique, bêta-carotène, palmitate de vitamine A, acétate d'alphatocophérol, vitamine D3
Huile de canola -> en:canola-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 73.6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent: 16

huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

huiles de palmiste modifiés -> fr:huiles-de-palmiste-modifies - percent: 6.4

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent: 1.6

monoglycérides -> fr:monoglycerides - percent: 0.4

protéine de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent: 0.2

lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent: 0.2

sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1

arôme artificiel -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

bêta-carotène -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

palmitate de vitamine A -> fr:palmitate-de-vitamine-a

acétate d'alphatocophérol -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate

vitamine D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 73
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Le produit est dans la catégorie des matières grasses, les points pour les matières grasses saturées sont remplacés par les points pour le rapport entre les matières grasses saturées et les matières grasses.

Points positifs : 2

Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 73.6, valeur arrondie : 73.6)

Points négatifs : 15

Énergie : 8 / 10 (valeur : 2930, valeur arrondie : 2930)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Ratio matières grasses saturées / matières grasses : 1 / 10 (valeur : 12.5, valeur arrondie : 12.5)

Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (15 - 2)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (80%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (10%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sel en quantité modérée (1.5%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (10 g / 2 c. à thé)	Comparé à: Margarines
Énergie	2 930 kj (700 kcal)	293 kj (70 kcal)	+7 %
Matières grasses	80 g	8 g	+8 %
Acides gras saturés	10 g	1 g	-8 %
Acides gras monoinsaturés	45 g	4,5 g
Acides gras polyinsaturés	20 g	2 g
Acides gras Oméga 3	6 000 mg	600 mg
Acides gras Oméga 6	15 000 mg	1 500 mg
Acides gras trans	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g
Protéines	0 g	0 g	-100 %
Sel	1,5 g	0,15 g	+3 %
Vitamine A (rétinol)	1 500 µg	150 µg (10 % DV)
Vitamine D	120 µg	12 µg (30 % DV)
Vitamine E (tocophérol)	40 mg	4 mg (20 % DV)
Vitamine C (acide ascorbique)	0 mg	0 mg (0 % DV)
Calcium	0 mg	0 mg (0 % DV)
Fer	0 mg	0 mg (0 % DV)
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	73,6 %	73,6 %

Taille d'une portion : 10 g / 2 c. à thé

Environnement

Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement

⚠ ️L'impact total du transport sur votre pays est actuellement inconnu.

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)

Catégorie : Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3

Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 2.11 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	72.7 %
Transformation	9.4 %
Emballage	4.9 %
Transport	9.1 %
Distribution	3.0 %
Consommation	0.8 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus :

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Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10

Contient de l'huile de palme

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Emballage à impact moyen

Malus : -10

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Inconnu	Plastique		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: C (Score: 50/100)
Produit : Margarine Oméga-3 - Nuvel - 800 g

Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 50/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.1 km dans une voiture à essence

211 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Matière grasse végétale (type margarine) à 50-63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3 (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	64.1 %
Transformation	10.0 %
Emballage	8.5 %
Transport	15.3 %
Distribution	1.8 %
Consommation	0.3 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Espèces menacées

Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

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Produit ajouté le 19 août 2013, 02:23:50 CEST par cast46
Dernière modification de la page produit le 30 janvier 2024, 08:30:33 CET par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par aaronasachimp, b7, beniben, desan, kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, teolemon, upcbot, yuka.ZTRjN0c1c3RpOGNVZ2NWbS9rdnU1OGhOOTV5a1htcUhCczB3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxXVuX3qx-fKCXSpEqSwe_QEsHaX4xL2LXeNKs.

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