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Chocolate(smarties, aero, kit kat, coffee crisp

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Chocolate(smarties, aero, kit kat, coffee crisp

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Code-barres: 0059800225236 (EAN / EAN-13) 059800225236 (UPC / UPC-A)

Marques : Kit Kat, Nestlé

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

  • icon

    56 ingrédients

     : sugar, wheat flour, modified palm and vegetable oils, modified milk ingredients, cocoa mass, cocoa butter, soya lecithin, coffee, sodium bicarbonate, lactose, cocoa, yeast, polyglycerol polyricinoleate, natural flavours. ingrédients: sucre, farine de blé, huiles de palme et végétale modifiées, substances laitières modifiées, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soya, café, bicarbonate de sodium, lactose, cacao, levure, polyricinoléate de polyglycérol, arômes naturels. smarties ingredients: milk chocolate (sugar, milk ingredients, cocoa butter, cocoa mass, whey powder, lactose, soya lecithin, polyglycerol polyricinoleate, natural flavour), sugar, wheat flour, modified corn starch, carnauba wax, colour. small candies may pose a choking hazard. ingredients: chocolat. au lait (sucre, substances laitières, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lactosérum, lagiose, lechhine de soya
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:modified-palm-and-vegetable-oils, en:ingredients, en:sucre, en:farine-de-ble, en:huiles-de-palme-et-vegetale-modifiees, en:substances-laitieres-modifiees, en:pate-de-cacao, en:beurre-de-cacao, en:lecithine-de-soya, en:cafe, en:bicarbonate-de-sodium, en:levure, en:polyricinoleate-de-polyglycerol, en:aromes-naturels, en:smarties-ingredients, en:milk-ingredients, en:small-candies-may-pose-a-choking-hazard, en:ingredients, en:chocolat, en:au-lait, en:sucre, en:substances-laitieres, en:beurre-de-cacao, en:pate-de-cacao, en:poudre-de-lactoserum, en:lagiose, en:lechhine-de-soya

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Lactose, Lactose, Chocolat au lait, Lactosérum en poudre, Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:modified-palm-and-vegetable-oils, en:ingredients, en:sucre, en:farine-de-ble, en:huiles-de-palme-et-vegetale-modifiees, en:substances-laitieres-modifiees, en:pate-de-cacao, en:beurre-de-cacao, en:lecithine-de-soya, en:cafe, en:bicarbonate-de-sodium, en:levure, en:polyricinoleate-de-polyglycerol, en:aromes-naturels, en:smarties-ingredients, en:milk-ingredients, en:small-candies-may-pose-a-choking-hazard, en:ingredients, en:chocolat, en:au-lait, en:sucre, en:substances-laitieres, en:beurre-de-cacao, en:pate-de-cacao, en:poudre-de-lactoserum, en:lagiose, en:lechhine-de-soya

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : sugar, wheat flour, modified palm and vegetable oils, modified milk ingredients, cocoa mass, cocoa butter, soya lecithin, coffee, sodium bicarbonate, lactose, cocoa, yeast, polyglycerol polyricinoleate, natural flavours, ingrédients (sucre), farine de blé, huiles de palme et végétale modifiées, substances laitières modifiées, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soya, café, bicarbonate de sodium, lactose, cacao, levure, polyricinoléate de polyglycérol, arômes naturels, smarties ingredients (milk chocolate, sugar), milk ingredients, cocoa butter, cocoa mass, whey powder, lactose, soya lecithin, polyglycerol polyricinoleate, natural flavour, sugar, wheat flour, modified corn starch, carnauba wax, colour, small candies may pose a choking hazard, ingredients (chocolat, au lait, sucre), substances laitières, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lactosérum, lagiose, lechhine de soya
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2 - percent_max: 100
    2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. modified palm and vegetable oils -> en:modified-palm-and-vegetable-oils - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. coffee -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. polyglycerol polyricinoleate -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. natural flavours -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. farine de blé -> en:farine-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. huiles de palme et végétale modifiées -> en:huiles-de-palme-et-vegetale-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. substances laitières modifiées -> en:substances-laitieres-modifiees - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. pâte de cacao -> en:pate-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. beurre de cacao -> en:beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. lécithine de soya -> en:lecithine-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. café -> en:cafe - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. bicarbonate de sodium -> en:bicarbonate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. levure -> en:levure - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. polyricinoléate de polyglycérol -> en:polyricinoleate-de-polyglycerol - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. arômes naturels -> en:aromes-naturels - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. smarties ingredients -> en:smarties-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    30. milk ingredients -> en:milk-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. polyglycerol polyricinoleate -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    38. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    40. modified corn starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. carnauba wax -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. small candies may pose a choking hazard -> en:small-candies-may-pose-a-choking-hazard - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      1. chocolat -> en:chocolat - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
      2. au lait -> en:au-lait - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
      3. sucre -> en:sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
    45. substances laitières -> en:substances-laitieres - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. beurre de cacao -> en:beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. pâte de cacao -> en:pate-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. poudre de lactosérum -> en:poudre-de-lactoserum - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    49. lagiose -> en:lagiose - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. lechhine de soya -> en:lechhine-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 753 kj
    (180 kcal)
    Matières grasses 9 g
    Acides gras saturés 5 g
    Glucides 24 g
    Sucres 18 g
    Protéines 2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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