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Code-barres: 0059800511353 (EAN / EAN-13) 059800511353 (UPC / UPC-A)

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients

     : milk chocolate (sugar, modified milk ingredients, cocoa butter, cocoa mass, sov polyglycerol polyricinoleate, natural flavour), sugar, wheat flour, modified corn starch, cinu wax, colour. small candies may pose a choking hazard. colour mix may vary, ingrédients: chocolat au lait (sucre, substances laitieres modifies, beurre de cacao, pate de cual lécithine de soya, polyricinoléate de polyglycérol, arôme naturel), sucre, farine de blé, amionien modifie, cire de carnauba, colorant. les petits bonbons peuvent constituer un risque d'étouffement. l'assortiment de couleurs peut varier. 9% 18 % mg sharing with your children? only pour a small handful. vous les partagez avec vos enfants? ne leur donnez qu'une petite poignée! 1% 9 10 % 0% contact us / contactez-nous www.nestle.ca nestlē. 1800 387-4636 kids help phone jeunesse, j'écoute 1-800-668-6868 pest refore / meilleuravant majbb 2021 ja 16 00597094 2 17:14 25%
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:sov-polyglycerol-polyricinoleate, en:cinu-wax, en:small-candies-may-pose-a-choking-hazard, en:colour-mix-may-vary, en:ingredients, en:chocolat-au-lait, en:sucre, en:substances-laitieres-modifies, en:beurre-de-cacao, en:pate-de-cual-lecithine-de-soya, en:polyricinoleate-de-polyglycerol, en:arome-naturel, en:sucre, en:farine-de-ble, en:amionien-modifie, en:cire-de-carnauba, en:les-petits-bonbons-peuvent-constituer-un-risque-d-etouffement, en:l-assortiment-de-couleurs-peut-varier, en:mg-sharing-with-your-children-only-pour-a-small-handful, en:vous-les-partagez-avec-vos-enfants-ne-leur-donnez-qu-une-petite-poignee-1-9-10-0-contact-us, en:contactez-nous-www-nestle-ca-nestlē, en:1800-387-4636-kids-help-phone-jeunesse, en:j-ecoute-1-800-668-6868-pest-refore, en:meilleuravant-majbb-2021-ja-16-00597094-2-17, en:14

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Substances laitières modifiées

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:sov-polyglycerol-polyricinoleate, en:cinu-wax, en:small-candies-may-pose-a-choking-hazard, en:colour-mix-may-vary, en:ingredients, en:chocolat-au-lait, en:sucre, en:substances-laitieres-modifies, en:beurre-de-cacao, en:pate-de-cual-lecithine-de-soya, en:polyricinoleate-de-polyglycerol, en:arome-naturel, en:sucre, en:farine-de-ble, en:amionien-modifie, en:cire-de-carnauba, en:les-petits-bonbons-peuvent-constituer-un-risque-d-etouffement, en:l-assortiment-de-couleurs-peut-varier, en:mg-sharing-with-your-children-only-pour-a-small-handful, en:vous-les-partagez-avec-vos-enfants-ne-leur-donnez-qu-une-petite-poignee-1-9-10-0-contact-us, en:contactez-nous-www-nestle-ca-nestlē, en:1800-387-4636-kids-help-phone-jeunesse, en:j-ecoute-1-800-668-6868-pest-refore, en:meilleuravant-majbb-2021-ja-16-00597094-2-17, en:14

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : milk chocolate (sugar, modified milk ingredients, cocoa butter, cocoa mass, sov polyglycerol polyricinoleate, natural flavour), sugar, wheat flour, modified corn starch, cinu wax, colour, small candies may pose a choking hazard, colour mix may vary, ingrédients (chocolat au lait, sucre), substances laitieres modifies, beurre de cacao, pate de cual lécithine de soya, polyricinoléate de polyglycérol, arôme naturel, sucre, farine de blé, amionien modifie, cire de carnauba, colorant, les petits bonbons peuvent constituer un risque d'étouffement, l'assortiment de couleurs peut varier, mg sharing with your children? only pour a small handful 18%, vous les partagez avec vos enfants? ne leur donnez qu'une petite poignée! 1% 9 10 % 0% contact us, contactez-nous www.nestle.ca nestlē, 1800 387-4636 kids help phone jeunesse, j'écoute 1-800-668-6868 pest refore, meilleuravant majbb 2021 ja 16 00597094 2 17 (14 25%)
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    25. 1800 387-4636 kids help phone jeunesse -> en:1800-387-4636-kids-help-phone-jeunesse
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 883 kj
    (450 kcal)
    Matières grasses 15 g
    Acides gras saturés 8,75 g
    Glucides 77,5 g
    Sucres 72,5 g
    Protéines 2,5 g
    Sel 0,125 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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