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Margerine

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Code-barres: 0059950125509 (EAN / EAN-13) 059950125509 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

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Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients

     : soybean and/or canola and/or vegetable oils 48%, water, modified palm&palm kernel gils 12%, salt, whey powder and/or buttermilk powder 0.5% (milk), vegetable monoglycerides soy lecithin, potassium sorbate, citric acid and/or lactic acid, natural&artificial flavour, calcium disodium edta, beta carotene, vitamin a palmitate (vitamin a), vitamin d3. grédients: huiles de soja et/ou canola et/ou végétales 48 %, eau, iles de palme et de palmiste modifiées 12 %, sel, lactosérum en udre et/ou babeurre en poudre 0,5 % (lait), monoglycérides 0 %etaux, lécithine de soja, sorbate de potassium, acide citrique et/ou tique, arôme naturel et artificiel, edta de calcium disodique, ta-carotene, palmitate de vitamine a (vitamine a), vitamine d3. 3% 0% 0% keep refrigerated garder au réfrigerateur prot 0% 1-866-882-7700 vitam 0% oemark owned or ce ry caloum 5995
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Babeurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:soybean-and-canola-and-vegetable-oils, en:modified-palm-palm-kernel-gils, en:vegetable-monoglycerides-soy-lecithin, en:natural-artificial-flavour, en:gredients, en:huiles-de-soja-et, en:ou-canola-et, en:ou-vegetales, en:eau, en:iles-de-palme-et-de-palmiste-modifiees, en:sel, en:lactoserum-en-udre-et, en:ou-babeurre-en-poudre, en:lait, en:monoglycerides-0-etaux, en:lecithine-de-soja, en:sorbate-de-potassium, en:acide-citrique-et, en:ou-tique, en:arome-naturel-et-artificiel, en:edta-de-calcium-disodique, en:ta-carotene, en:palmitate-de-vitamine-a, en:vitamine-a, en:vitamine-d3, en:keep-refrigerated-garder-au-refrigerateur-prot-0-1-866-882-7700-vitam-0-oemark-owned-and-ce-ry-caloum-5995

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : soybean and canola and vegetable oils 48%, water, modified palm&palm kernel gils 12%, salt, whey powder, buttermilk 0.5%, vegetable monoglycerides soy lecithin, potassium sorbate, citric acid, lactic acid, natural&artificial flavour, calcium disodium edta, beta carotene, vitamin a palmitate (vitamin a), vitamin d3, grédients (huiles de soja et, ou canola et, ou végétales 48%), eau, iles de palme et de palmiste modifiées 12%, sel, lactosérum en udre et, ou babeurre en poudre 0.5% (lait), monoglycérides 0 %etaux, lécithine de soja, sorbate de potassium, acide citrique et, ou tique, arôme naturel et artificiel, edta de calcium disodique, ta-carotene, palmitate de vitamine a (vitamine a), vitamine d3, keep refrigerated garder au réfrigerateur prot 0% 1-866-882-7700 vitam 0% oemark owned and ce ry caloum 5995 0%
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    7. vegetable monoglycerides soy lecithin -> en:vegetable-monoglycerides-soy-lecithin
    8. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. natural&artificial flavour -> en:natural-artificial-flavour
    12. calcium disodium edta -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. beta carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes
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    15. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. grédients -> en:gredients
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Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 510 kj
    (600 kcal)
    Matières grasses 60 g
    Acides gras saturés 15 g
    Glucides 0 g
    Sucres 0 g
    Protéines 0 g
    Sel 1,625 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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