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Sweet italian sausage - President's Choice - 400 g

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Sweet italian sausage - President's Choice - 400 g

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Code-barres: 0060383002688 (EAN / EAN-13) 060383002688 (UPC / UPC-A)

Quantité : 400 g

Marques : President's Choice

Catégories : Alternatives à la viande, Galettes végétariennes

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien, Sans colorants, en:VegeCert

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    43 ingrédients

    Eau, Concentré de protéines de pois, Huile végétale et de noix de coco, Cellulose modifiée, Sucre, Sel de mer, Fécule de pomme de terre, Poivrons rouges séchés, Concentré de protéines de gourganes, Poudre d'agrumes, Concentré de protéines de riz brun, Épices, Chlorure de potassium, Lactate de calcium, Ail séché, Poudre d'oignon, Poudre de betterave, Vinaigre blanc séché, Méthionine, Tryptophane, Amidon de maïs, Arôme naturel, Fibres de cosses de pois, Vitamines et minéraux [citrate de magnésium, niacinamide, ortho phosphate ferrique, oxyde de zinc, pantothénate de calcium, chlorhydrate de pyridoxine (vitamine B6), chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine (vitamine B12), gluconate de cuivre, acide folique]. Dans un boyau d'alginate (alginate de sodium, fécule de manioc). Ce produit contient des protéines de pois et peut ne pas convenir aux personnes ayant des allergies aux arachides.
    Traces : Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E460 - Cellulose

    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:modified-cellulose, en:methionine, en:tryptophan, en:pea-hull-fibre, en:in-an-alginate-casing

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    Végétalien

    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:modified-cellulose, en:methionine, en:tryptophan, en:pea-hull-fibre, en:Ferric orthophosphate, Fer, Oxyde de zinc, Chlorhydrate de thiamine, Cyanocobalamine, Cobalamine, Gluconate de cuivre, Acide folique, en:in-an-alginate-casing

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    Végétarien

    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : en:modified-cellulose, en:methionine, en:tryptophan, en:pea-hull-fibre, en:Ferric orthophosphate, Fer, Oxyde de zinc, Chlorhydrate de thiamine, Cyanocobalamine, Cobalamine, Gluconate de cuivre, Acide folique, en:in-an-alginate-casing

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    en: Water, Pea protein, Vegetable, coconut oil, Modified cellulose, Sugar, Sea salt, Potato starch, red bell peppers, Faba bean protein, Citrus, Brown rice protein, Spices, Potassium chloride, Calcium lactate, Dried garlic, Onion, Beet, white vinegar, Methionine, Tryptophan, Corn starch, Natural flavour, Pea hull fibre, Vitamins, minerals (magnesium citrate, niacinamide, ferric orthophosphate (iron), zinc oxide, calcium pantothenate, pyridoxine hydrochloride (vitamin B6), thiamine hydrochloride, riboflavin, cyanocobalamin (vitamin B12), copper gluconate, folic acid), In an alginate casing (sodium alginate, tapioca starch)
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. Pea protein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Vegetable -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Modified cellulose -> en:modified-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
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    9. red bell peppers -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    10. Faba bean protein -> en:broad-bean-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    11. Citrus -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    12. Brown rice protein -> en:whole-rice-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    13. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    14. Potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    15. Calcium lactate -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    16. Dried garlic -> en:dried-garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    17. Onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    18. Beet -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
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    20. Methionine -> en:methionine - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    21. Tryptophan -> en:tryptophan - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    22. Corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    23. Natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    24. Pea hull fibre -> en:pea-hull-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    25. Vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
    26. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
      1. magnesium citrate -> en:e345 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
      2. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6858
      3. ferric orthophosphate -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.4572
        1. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.4572
      4. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.3429
      5. calcium pantothenate -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27432
      6. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2286
        1. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2286
      7. thiamine hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.195942857142857
      8. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.195942857142857
      9. cyanocobalamin -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.195942857142857
        1. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.195942857142857
      10. copper gluconate -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.195942857142857
      11. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.124690909090909
    27. In an alginate casing -> en:in-an-alginate-casing - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
      1. sodium alginate -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3716
      2. tapioca starch -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6858

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.3704867332176, valeur arrondie : 12.4)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 795, valeur arrondie : 795)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 540, valeur arrondie : 540)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.35%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Galettes végétariennes
    Énergie 795 kj
    (190 kcal)     		795 kj
    (190 kcal)     		+5 %
    Matières grasses 12 g 12 g +37 %
    Acides gras saturés 5 g 5 g +111 %
    Acides gras trans 0,1 g 0,1 g +285 %
    Glucides 8 g 8 g -33 %
    Fibres alimentaires 3 g 3 g -8 %
    Sucres 2 g 2 g +55 %
    Protéines 13 g 13 g -4 %
    Sel 1,35 g 1,35 g +51 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 250 mg 250 mg +80 286 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,125 mg 0,125 mg -40 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 4,5 mg 4,5 mg -18 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,25 mg 0,25 mg -33 %
    Vitamine B9 (Acide folique) 10 µg 10 µg
    Vitamine B12 (cobalamine) 1 µg 1 µg -34 %
    Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0,5 mg 0,5 mg -38 %
    Potassium 250 mg 250 mg -28 %
    Calcium 150 mg 150 mg +142 %
    Fer 3 mg 3 mg -11 %
    Magnésium 15 mg 15 mg -48 %
    Zinc 2,5 mg 2,5 mg -33 %
    Cuivre 0,06 mg 0,06 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,37 % 12,37 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par availableattheend.
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