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Chou frise sucre

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Code-barres: 0060383004941 (EAN / EAN-13) 060383004941 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients

     : vegetables (green cabbage, kale, broccoli stalks, brussels sprouts, radicchio), poppy seed dressing [vegetable oil, sugars (sugar, concentrated orange juice), water, apple cider vinegar, salt, liquid egg yolk, poppy seeds, xanthan gum, onion, dried lemon peel], dried cranberries (cranberries, sugar, sunflower oil), roasted pumpkin seeds. per 1 cup (100 g) calories 160 % daily value fat 10 g saturates 1.5 g ! trans 0 g 13% 8%
    Allergènes : Œufs

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf liquide

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:broccoli-stalks, en:poppy-seed-dressing, en:per-1-cup, en:calories-160-daily-value-fat-10-g-saturates-1-5-g-trans

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    : vegetables (green cabbage, kale, broccoli stalks, brussels sprouts, radicchio), poppy seed dressing (vegetable oil, sugars (sugar, concentrated orange juice), water, apple cider vinegar, salt, liquid egg yolk, poppy seeds, xanthan gum, onion, lemon peel), cranberries (cranberries, sugar, sunflower oil), pumpkin seeds, per 1 cup, calories 160 % daily value fat 10 g saturates 1.5 g ! trans
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      1. green cabbage -> en:savoy-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20069 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
      2. kale -> en:kale - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20218 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. broccoli stalks -> en:broccoli-stalks - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. brussels sprouts -> en:brussels-sprouts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
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        1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11
        2. concentrated orange juice -> en:concentrated-orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
      3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      4. apple cider vinegar -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      6. liquid egg yolk -> en:liquid-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      7. poppy seeds -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      8. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      9. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      10. lemon peel -> en:lemon-peel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    3. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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    4. pumpkin seeds -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 25
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    6. calories 160 % daily value fat 10 g saturates 1.5 g ! trans -> en:calories-160-daily-value-fat-10-g-saturates-1-5-g-trans - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 669 kj
    (160 kcal)
    Matières grasses 10 g
    Acides gras saturés 1,5 g
    Glucides 15 g
    Fibres alimentaires 3 g
    Sucres 11 g
    Protéines 3 g
    Sel 0,16 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 77,545 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par inf.
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