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cheese puffs - Sans nom

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Code-barres: 0060383017231 (EAN / EAN-13) 060383017231 (UPC / UPC-A)

Marques : Sans nom

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    27 ingrédients


     : cornmeal, canola and/or corn and/or mid-oleic sunflower oil, seasoning [corn maltodextrin, modified milk ingredients, salt, cheddar cheese solids, potassium chloride, spice extracts natural flavour, disodium inosinate and disodium guanylate, sodium phosphate, fruit and vegetable extracts (radish, elackcurrant, apple) (for colour), citric acid, high oleic sunflower oil, silicon dioxide], ingrédients: semoule de ma's, huile de canola et/ou de maïs et/ou de tournesol a teneur moyenne en acide oléique, trin ede
    Allergènes : en:Apple, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia
  • E631 - Inosinate disodique


    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:canola-and-corn-and-mid-oleic-sunflower-oil, en:spice-extracts-natural-flavour, en:elackcurrant, en:ingredients, en:semoule-de-ma-s, en:huile-de-canola-et, en:ou-de-mais-et, en:ou-de-tournesol-a-teneur-moyenne-en-acide-oleique, en:trin-ede

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Fromage cheddar

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:canola-and-corn-and-mid-oleic-sunflower-oil, en:spice-extracts-natural-flavour, Extraits végétaux, en:elackcurrant, en:ingredients, en:semoule-de-ma-s, en:huile-de-canola-et, en:ou-de-mais-et, en:ou-de-tournesol-a-teneur-moyenne-en-acide-oleique, en:trin-ede

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : cornmeal, canola and corn and mid-oleic sunflower oil, seasoning (corn maltodextrin, modified milk ingredients, salt, cheddar cheese, potassium chloride, spice extracts natural flavour, disodium inosinate, disodium guanylate, sodium phosphate, fruit, vegetable extracts (radish, elackcurrant, apple, for colour), citric acid, high oleic sunflower oil, silicon dioxide), ingrédients (semoule de ma's), huile de canola et, ou de maïs et, ou de tournesol a teneur moyenne en acide oléique, trin ede
    1. cornmeal -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. canola and corn and mid-oleic sunflower oil -> en:canola-and-corn-and-mid-oleic-sunflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. corn maltodextrin -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. modified milk ingredients -> en:modified-milk-ingredients - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. cheddar cheese -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      5. potassium chloride -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      6. spice extracts natural flavour -> en:spice-extracts-natural-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      7. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      8. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      9. sodium phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
      10. fruit -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      11. vegetable extracts -> en:vegetable-extract - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
        1. radish -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
        2. elackcurrant -> en:elackcurrant - percent_min: 0 - percent_max: 1.51515151515152
        3. apple -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 1.01010101010101
        4. for colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.757575757575758
      12. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      13. high oleic sunflower oil -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
      14. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    4. ingrédients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. semoule de ma's -> en:semoule-de-ma-s - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huile de canola et -> en:huile-de-canola-et - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. ou de maïs et -> en:ou-de-mais-et - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ou de tournesol a teneur moyenne en acide oléique -> en:ou-de-tournesol-a-teneur-moyenne-en-acide-oleique - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. trin ede -> en:trin-ede - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,014 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par charlesnepote.
Fiche produit également modifiée par inf, kiliweb.

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