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yuzu chicken wings - PC - 907 g

yuzu chicken wings - PC - 907 g

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Code-barres: 0060383031459 (EAN / EAN-13) 060383031459 (UPC / UPC-A)

Quantité : 907 g

Conditionnement : Boîte

Marques : PC

Catégories : en:Cooked chicken wings

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Glucides ?
    Protéines ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    43 ingrédients


     : Breaded seasoned chicken wings: Chicken wings (drumettes and winglets), Water, Enriched wheat flour, Soybean oil, Toasted wheat crumbs, Corn starch, Salt, Baking powder, Sodium phosphate, Garlic powder, Onion powder, Sugar, Spices, Modified milk ingredients, Flavour (contains potato maltodextrin). Yuzu honey sauce: Sugars (glucose, sugar, honey), Water, Yuzu juice, Modified corn starch, Rice vinegar, Salt, Soybean oil, Crushed chilies, Natural flavour, Xanthan gum, Citric acid, Caramel colour, Potassium sorbate, Sodium benzoate. In Ai bl gr PI d' m po CARTON MADE FROM 100% RECYCLED PAPERBOARD, MINIMUM CETTE BOÎTE EST FABRIQUÉE DE CARTON RECYCLÉ À 100 %, DO 07/07/2021 17:10:03
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E150c - Caramel ammoniacal
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E211 - Benzoate de sodium


    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : en:breaded-seasoned-chicken-wings, en:drumettes-and-winglets, en:yuzu-honey-sauce, en:crushed-chilies, en:in-ai-bl-gr-pi-d-m-po-carton-made-from-100-recycled-paperboard, en:minimum-cette-boite-est-fabriquee-de-carton-recycle-a, en:do-07, en:07, en:2021-17, en:10, en:03

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Aile de poulet, Substances laitières modifiées, Miel

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Aile de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Breaded seasoned chicken wings (Chicken wings (drumettes and winglets)), Water, Enriched wheat flour, Soybean oil, wheat, Corn starch, Salt, Baking powder, Sodium phosphate, Garlic, Onion, Sugar, Spices, Modified milk ingredients, Flavour (contains potato maltodextrin), Yuzu honey sauce (Sugars, glucose), sugar, honey, Water, Yuzu, Modified corn starch, Rice vinegar, Salt, Soybean oil, Crushed chilies, Natural flavour, Xanthan gum, Citric acid, Caramel colour, Potassium sorbate, Sodium benzoate, In Ai bl gr PI d' m po CARTON MADE FROM 100% RECYCLED PAPERBOARD, MINIMUM CETTE BOÎTE EST FABRIQUÉE DE CARTON RECYCLÉ À 100%, DO 07, 07, 2021 17 (10), 03
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      1. Chicken wings -> en:chicken-wing - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36023
        1. drumettes and winglets -> en:drumettes-and-winglets
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    3. Enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    4. Soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    5. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. Corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
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    28. Citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Caramel colour -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. Potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. Sodium benzoate -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. In Ai bl gr PI d' m po CARTON MADE FROM 100% RECYCLED PAPERBOARD -> en:in-ai-bl-gr-pi-d-m-po-carton-made-from-100-recycled-paperboard
    33. MINIMUM CETTE BOÎTE EST FABRIQUÉE DE CARTON RECYCLÉ À -> en:minimum-cette-boite-est-fabriquee-de-carton-recycle-a - percent: 100
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