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Chopped Harvest Crunch - President’s Choice

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Code-barres: 0060383064273 (EAN / EAN-13) 060383064273 (UPC / UPC-A)

Marques : President’s Choice

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1.0 cup (100.0 g))
    Énergie 628 kj
    (150 kcal)
    628 kj
    (150 kcal)
    Matières grasses 12 g 12 g
    Acides gras trans 0,1 g 0,1 g
    Glucides 9 g 9 g
    Fibres alimentaires 2 g 2 g
    Sucres 6 g 6 g
    Protéines 3 g 3 g
    Sel 0,475 g 0,475 g
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg
    Vitamine D 0 µg 0 µg
    Potassium 225 mg 225 mg
    Calcium 30 mg 30 mg
    Fer 0,75 mg 0,75 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,167 % 34,167 %
Taille d'une portion : 1.0 cup (100.0 g)

Ingrédients

  • icon

    47 ingrédients


    Anglais : apple cider vinaigrette (vegetable oil, water, apple cider vinegar, sugar, honey, apple juice concentrate, salt, white vinegar, mustard seed, spices, xanthan gum, white wine, dried onion, citric acid, turmeric, tartaric acid), broccoli, green leaf lettuce, red cabbage, savoy cabbage, carrot, green onion, crispy beet strips [beet, enriched wheat flour, vegetable oil, seasoning (maltodextrin, salt, brown sugar, sugar, white vinegar, beet powder, molasses powder, citric acid, rnalic acid, natural lavour)], crispy carrot strips (carrots, enriched wheat flour, vegetable oil, sea salt), oil-roasted pepitas (pepitas, vegetable oil, sea salt).
    Allergènes : Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E334 - Acide L-tartrique


    Acide tartrique : L‘acide tartrique -en anglais : tartaric acid- est le nom usuel de l'acide 2‚3-dihydroxybutanedioïque, qui a pour formule brute C4H6O6. C'est un acide α-hydroxylé. Sa formule semi-développée est HOOC-CHOH-CHOH-COOH. L'acide tartrique est présent dans de nombreuses plantes. Il fut isolé pour la première fois en 1769, par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele, qui fit bouillir du tartre avec de la craie et décomposa le produit en présence d'acide sulfurique. Il peut être synthétisé. C'est le principal acide du vin -provenant du raisin-, sous sa forme L--+-. Les ions tartrates sont utilisés dans la liqueur de Fehling pour tester la présence d'aldéhydes. Le tartrate de potassium évite une cristallisation du vin en bouteille, phénomène exploité dès l'Antiquité par les Grecs et les Romains.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Miel

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : en:apple-cider-vinaigrette, en:green-leaf-lettuce, en:crispy-beet-strips, en:molasses-powder, en:rnalic-acid, en:natural-lavour, en:crispy-carrot-strips, en:oil-roasted-pepitas, en:pepitas

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    en: apple cider vinaigrette (vegetable oil, water, apple cider vinegar, sugar, honey, apple juice, salt, white vinegar, mustard seed, spices, xanthan gum, white wine, dried onion, citric acid, turmeric, tartaric acid), broccoli, green leaf lettuce, red cabbage, savoy cabbage, carrot, green onion, crispy beet strips (beet, enriched wheat flour, vegetable oil, seasoning (maltodextrin, salt, brown sugar, sugar, white vinegar, beet, molasses powder, citric acid, rnalic acid, natural lavour)), crispy carrot strips (carrots, enriched wheat flour, vegetable oil, sea salt), oil-roasted pepitas (pepitas, vegetable oil, sea salt)
    1. apple cider vinaigrette -> en:apple-cider-vinaigrette - percent_min: 10 - percent_max: 100
      1. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.625 - percent_max: 100
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. apple cider vinegar -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
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      12. white wine -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      13. dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      14. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      15. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      16. tartaric acid -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    2. broccoli -> en:broccoli - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20057 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. green leaf lettuce -> en:green-leaf-lettuce - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. red cabbage -> en:red-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20014 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. savoy cabbage -> en:savoy-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20069 - percent_min: 0 - percent_max: 20
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        8. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.390625
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