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Collations Croustillantes ave Garniture aux Bleuets – President's Choice – 125 g

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Collations Croustillantes ave Garniture aux Bleuets – President's Choice – 125 g

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Code-barres:
0060383112721(EAN / EAN-13) 060383112721 (UPC / UPC-A)

Quantité : 125 g

Emballage : Boîte, en:Individually wrapped

Marques : President's Choice

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Barres, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Barres de céréales

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants artificiels, Sans colorants ni arômes artificiels, Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Netherlands

Magasins : No Frills

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
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    Informations nutritionnelles manquantes : Protéines

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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (24%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.711%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (25 g)     		Comparé à: Barres de céréales
    Énergie 1 670 kj
    (400 kcal)     		418 kj
    (100 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 8 g 2 g -41 %
    Acides gras saturés 2 g 0,5 g -47 %
    Acides gras trans 0 g 0 g
    Cholestérol 0 mg 0 mg
    Glucides totaux (inclut les fibres) ? ?
    Fibres alimentaires 8 g 2 g +29 %
    Sucres 24 g 6 g +2 %
    Protéines ? ?
    Sel 0,711 g 0,178 g +34 %
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg (0 % DV) -100 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 4,8 mg 1,2 mg (6 % DV)
    Folates (folates totaux) 128 µg 32 µg (8 % DV)
    Calcium 0 mg 0 mg (0 % DV) -100 %
    Fer 2,88 mg 0,72 mg (4 % DV) +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,689 % 3,689 %
    Glucides 80 g 20 g +25 %
Taille d'une portion : 25 g

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    FARINE DE BLÉ ENRICHIE, GARNITURE (FRUCTOSE, GLYCEROL, SIROP DE GLUCOSE SUCRE, CONCENTRÉ DE PURÉE DE BLEUETS, DEXTROSE, PECTINE, ACIDE MALIQUE, CITRATE DE SODIUM EAU, COLORANT, ARÔME NATUREL, CITRATE DE CALCIUM), ENROBAGE [SUCRE, GRAS VÉGÉTAL (PALME, PALMISTE), SUBSTANCE LAITIÈRE MODIFIÉE, LÉCITHINE DE SOYA, AROME NATUREL], INULINE DE RACINE DE CHICORÉE, HUILE DE CANOLA, SUCRE, AMIDON DE BLÉ, SON DE BLÉ, SUBSTANCE LAITIÈRE MODIFIE SEL, GERME DE BLÉ, BICARBONATE DE SODIUM, BICARBONATE D'AMMONIUM, ACIDE CITRIQUE, CEUF ENTIER LIQUIDE, LÉCITHINE DE CANOLA, AROME NATUREL, MÉTABISULFITE DE SODIUM. PEUT CONTENIR ARACHIDES, NOIX ET SÉSAME.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Farine de blé enrichie : 52.8% (estimation)

      • Garniture : 23.6% (estimation)

      • — Fructose : 11.8% (estimation)

      • — E422 : 5.9% (estimation)

      • — Sirop de glucose : 3.0% (estimation)

        • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
        • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
        • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
        • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
        • Problématiques :
        • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
        • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
        • Sources : OMS

      • — Sucre : < 2% (estimation)

      • — Myrtille : < 2% (estimation)

      • — Dextrose : < 2% (estimation)

      • — E440a : < 2% (estimation)

      • — E296 : < 2% (estimation)

      • — Citrate de sodium : < 2% (estimation)

      • — Eau : < 2% (estimation)

      • — Colorant : < 2% (estimation)

      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • — E333 : < 2% (estimation)

      • Enrobage : 11.8% (estimation)

      • — Sucre : 5.9% (estimation)

      • — Matière grasse végétale : 3.0% (estimation)

      • —— Palme : < 2% (estimation)

      • —— Huile de palmiste : < 2% (estimation)

      • — Substances laitières modifiées : < 2% (estimation)

      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • — Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • chicory-root-inulin : 5.9% (estimation)

      • Huile de canola : 3.0% (estimation)

      • Sucre : < 2% (estimation)

      • Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • Son de blé : < 2% (estimation)

      • Substances laitières modifiées : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Germe de blé : < 2% (estimation)

      • E500ii : < 2% (estimation)

      • E503ii : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • Œuf entier liquide : < 2% (estimation)

      • canola-lecithin : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • E223 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E296 - Acide malique

    Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Les pectines (E440) sont des glucides naturels, présents principalement dans les fruits, qui agissent comme agents gélifiants dans l'industrie alimentaire, créant la texture souhaitable semblable à une gelée dans les confitures, gelées et marmelades.

    Les pectines stabilisent et épaississent divers produits alimentaires, tels que les desserts, les confiseries et les boissons, garantissant une consistance uniforme et une qualité.

    Reconnues comme sûres par diverses autorités sanitaires, les pectines ont été largement utilisées sans effets indésirables notables lorsqu'elles sont consommées en quantités alimentaires typiques .

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palmiste
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Substances laitières modifiées, Substances laitières modifiées, Œuf entier liquide

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Citrate de sodium, en:chicory-root-inulin, en:canola-lecithin

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: ENRICHED WHEAT FLOUR, FILLING (FRUCTOSE, GLYCEROL, GLUCOSE SYRUP, SUGAR, BLUEBERRY, DEXTROSE, PECTIN, MALIC ACID, SODIUM CITRATE, WATER, COLOUR, NATURAL FLAVOUR, CALCIUM CITRATE), COATING (SUGAR, VEGETABLE FAT (PALM, PALM KERNEL), MODIFIED MILK INGREDIENT, SOY LECITHIN, NATURAL FLAVOUR), CHICORY ROOT INULIN, CANOLA OIL, SUGAR, WHEAT STARCH, WHEAT BRAN, MODIFIED MILK INGREDIENT, SALT, WHEAT GERM, BAKING SODA, AMMONIUM BICARBONATE, CITRIC ACID, LIQUID WHOLE EGG, CANOLA LECITHIN, NATURAL FLAVOUR, SODIUM METABISULPHITE
    1. ENRICHED WHEAT FLOUR -> en:fortified-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 5.55555555555556 – percent_max: 100
    2. FILLING -> en:filling – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. FRUCTOSE -> en:fructose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 0 – percent_max: 50
      2. GLYCEROL -> en:e422 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 25
      3. GLUCOSE SYRUP -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
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      6. DEXTROSE -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      7. PECTIN -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714
      8. MALIC ACID -> en:e296 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.25
      9. SODIUM CITRATE -> en:sodium-citrate – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      10. WATER -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 5
      11. COLOUR -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 4.54545454545455
      12. NATURAL FLAVOUR -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
      13. CALCIUM CITRATE -> en:e333 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.84615384615385
    3. COATING -> en:coating – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      1. SUGAR -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 24
      2. VEGETABLE FAT -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
        1. PALM -> en:palm – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
        2. PALM KERNEL -> en:palm-kernel-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      3. MODIFIED MILK INGREDIENT -> en:modified-milk-ingredients – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      4. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      5. NATURAL FLAVOUR -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
    4. CHICORY ROOT INULIN -> en:chicory-root-inulin – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. CANOLA OIL -> en:canola-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. SUGAR -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. WHEAT STARCH -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. WHEAT BRAN -> en:wheat-bran – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9621 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. MODIFIED MILK INGREDIENT -> en:modified-milk-ingredients – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. SALT -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    11. WHEAT GERM -> en:wheat-germ – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9660 – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    12. BAKING SODA -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    13. AMMONIUM BICARBONATE -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    14. CITRIC ACID -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    15. LIQUID WHOLE EGG -> en:liquid-whole-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    16. CANOLA LECITHIN -> en:canola-lecithin – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    17. NATURAL FLAVOUR -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.711
    18. SODIUM METABISULPHITE -> en:e223 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.711

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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