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Tempura Torpedo Shrimp with Sweet Soy Dipping Sauce - President's Choice - 340 g

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Tempura Torpedo Shrimp with Sweet Soy Dipping Sauce - President's Choice - 340 g

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Code-barres: 0060383156725 (EAN / EAN-13) 060383156725 (UPC / UPC-A)

Quantité : 340 g

Conditionnement : Carton

Marques : President's Choice

Labels, certifications, récompenses : Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Vietnam

Magasins : NoFrills

Pays de vente : Canada

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

     : Breaded shrimp: Shrimp (shrimp, salt, sodium tripolyphosphate), Water, Rice starch, Corn starch, Enriched wheat flour, Salt, Modified tapioca starch, Sugars (sugar, dextrose), Baking powder, Sea salt, Wheat protein, Modified palm oil, Safflower oil, Glycerol esters of fatty acids, Spice extract, Beta-carotene. Dipping sauce: Sugars (sugar, glucose solids, maltodextrin), Water, Soy sauce (water, soybeans, wheat, salt, fancy molasses, enriched wheat flour, yeast extract), Modified tapioca starch, Salt. May contain: Milk, Fish, Egg, Sulphites.
    Allergènes : Crustacés, Gluten, Soja
    Traces : Œufs, Poisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E160ai - Bêta-carotène

    Bêta-carotène : Le β-carotène est la forme de carotène la plus répandue. C'est un précurseur de la vitamine A désigné provitamine A. Le bêta-carotène est un pigment photosynthétique qui absorbe les longueurs d'onde entre 400 et 500 nm. Deux études suggèrent que les suppléments hautement dosés en β-carotène augmentent les risques de cancer des poumons chez les fumeurs et les personnes ayant été en contact avec l'amiante.
    Source : Wikipedia

  • E570 - Acide stéarique

    Acide gras : En chimie, un acide gras est un acide carboxylique à chaîne aliphatique. Les acides gras naturels possèdent une chaîne carbonée de 4 à 36 atomes de carbone -rarement au-delà de 28- et typiquement en nombre pair, car la biosynthèse des acides gras, catalysée par l'acide gras synthase, procède en ajoutant de façon itérative des groupes de deux atomes de carbone à l'acétyl-CoA. Par extension, le terme est parfois utilisé pour désigner tous les acides carboxyliques à chaîne hydrocarbonée non-cyclique. On parle d'acides gras à longue chaîne pour une longueur de 14 à 24 atomes de carbone et à très longue chaîne s'il y a plus de 24 atomes de carbone. Les acides gras sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters. En biochimie, les acides gras sont une catégorie de lipides qui comprend notamment les acides carboxyliques aliphatiques et leurs dérivés -acides gras méthylés, hydroxylés, hydroperoxylés, etc.- et les eicosanoïdes. Ces derniers dérivent de l'acide eicosapentaénoïque -oméga-3- ou de l'acide arachidonique -oméga-6- et ont souvent un rôle d'hormones. Les acides gras jouent un rôle structurel fondamental dans toutes les formes de vies connues à travers divers types de lipides -phosphoglycérides, sphingolipides…- qui, en milieu aqueux, s'organisent en réseaux bidimensionnels structurant toutes les membranes biologiques -membrane cellulaire, plasmique, mitochondriale, du réticulum endoplasmique, des thylacoïdes, etc.-. Ils constituent également des sources importantes d'énergie métabolique : les acides gras permettent aux êtres vivants de stocker environ 37 kJ d'énergie -9 kcal- par gramme de lipides, contre environ 17 kJ pour les glucides -4 kcal-. Ils sont stockés par l'organisme sous forme de triglycérides, dans lesquels trois molécules d'acides gras forment un ester avec une molécule de glycérol. Lorsqu'ils ne sont pas liés à d'autres molécules, les acides gras sont dits « libres ». Leur dégradation produit de grandes quantités d'ATP, molécule énergétique privilégiée des cellules : la β-oxydation suivie de la dégradation par le cycle de Krebs d'un acide gras saturé à n = 2p atomes de carbone libère en effet -10p – 2- ATP + -p – 1- × -FADH2 + NADH+H+-, soit l'équivalent énergétique de 106 ATP pour une molécule d'acide palmitique CH3-–CH2-14–COOH, qui contient 16 atomes de carbone -n = 16, et donc p = 8-. Les acides gras peuvent être synthétisés par l'organisme à travers un ensemble de processus métaboliques appelés lipogenèse. Ils sont également apportés en grande quantité par l'alimentation. En moyenne, les besoins énergétiques quotidiens s'élèvent à 2 000 kcal pour une femme et 2 500 kcal pour un homme adultes, dont les matières grasses ne devraient idéalement pas représenter plus de 35 %, soit 65 g pour une femme et 90 g pour un homme adultes. L'alimentation humaine occidentale apporte néanmoins bien davantage de matières grasses, les valeurs annuelles individuelles pour la France, toutes tranches d'âges confondues, s'élevant en moyenne à 125 g par jour et par personne, autrement dit 160 % de la quantité maximale recommandée pour un adulte.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme modifiée
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Crevette

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette, Crevette

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    : Breaded shrimp (Shrimp, shrimp), salt, sodium tripolyphosphate, Water, Rice starch, Corn starch, Enriched wheat flour, Salt, Modified tapioca starch, Sugars (sugar, dextrose), Baking powder, Sea salt, Wheat protein, Modified palm oil, Safflower oil, Glycerol esters of fatty acids, Spice extract, Beta-carotene, Dipping sauce (Sugars, sugar), glucose, maltodextrin, Water, Soy sauce (water, soybeans, wheat, salt, fancy molasses, enriched wheat flour, yeast extract), Modified tapioca starch, Salt
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    12. Sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 2.413
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    23. Soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 2.413
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      3. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.804333333333333
      4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60325
      5. fancy molasses -> en:fancy-molasses - percent_min: 0 - percent_max: 0.4826
      6. enriched wheat flour -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.402166666666667
      7. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.344714285714286
    24. Modified tapioca starch -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.413
    25. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.413

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (79g)
    Énergie 795 kj
    (190 kcal)     		628 kj
    (150 kcal)
    Matières grasses 11 g 8,69 g
    Acides gras saturés 5 g 3,95 g
    Acide gadoléique 0 g 0 g
    Cholestérol 50 mg 39,5 mg
    Glucides 33 g 26,1 g
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Sucres 8 g 6,32 g
    Polyols 0,06 g 0,047 g
    Protéines 8 g 6,32 g
    Sel 2,413 g 1,91 g
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Calcium 20 mg 15,8 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,302 % 0,302 %
Taille d'une portion : 79g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, off.e29be488-07cf-4358-8a73-32f53b3b56e5, roboto-app.

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